春天來說應該必須具備的藥膳做法有啥

對於春天來說呢養生需要很好的藥膳補充， 那麼平時怎麼做藥膳呢， 尤其是春季來說養生的關鍵問題很多， 也就是需要及時的補養才好， 但是現在的一些藥膳方法有什麼呢， 尤其是春天呢需要關注的問題很多的， 而且要知道藥膳是能夠很好的讓健康存在的， 飲食是目前來說養生的最好的一個方法， 也就是給大家很好的推薦了下面的幾款養生湯。 下面的幾種飲食做法肯定有功效的。

1、珍珠三鮮湯

原料：雞肉脯50克， 豌豆50克， 番茄1個， 雞蛋清1個， 牛奶25毫升， 澱粉25克， 料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。

做法：雞肉剔筋洗淨剁成細泥;5克澱粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內， 攪成雞泥待用。 番茄洗淨， 用開水燙去皮， 切成小丁;豌豆洗淨備用。 炒鍋放在大火上倒入高湯， 放鹽、料酒燒開後， 下豌豆、番茄丁， 等再次燒開後改小火， 把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，

功效：溫中益氣、補精填髓、清熱除煩。

食物禁忌：豬肝忌與黃豆、豆腐同食（同食易發痼疾）；忌與魚肉同食（同食令人傷神）。

2、蝦仁韭菜

原料：蝦仁30克， 韭菜250克， 雞蛋1個， 食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油各適量。

做法：蝦仁洗淨水發漲， 約20分鐘後撈出淋幹水分待用;韭菜擇洗乾淨， 切3釐米長段備用;雞蛋打破盛入碗內， 攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊， 把蝦仁倒入拌勻待用。 炒鍋燒熱倒入植物油， 待油熱後下蝦仁翻炒， 蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒， 待韭菜炒熟， 放食鹽、麻油， 攪拌均勻起鍋即可。

功效：補腎陽、固腎氣、通乳汁。 韭菜含大量的粗纖維，

為了身體健康呢， 也就是需要做好上面的幾種養生湯， 肯定能夠有好處的， 而且只要是具備上面的一些做法的話， 而且具備上面的一些原料呢， 能夠起到不錯的功效的， 同時對於一些具體的做法大家應該詳細的瞭解一下， 只要是能夠保證身體健康的話， 可以在家沒事做做上面的菜品， 肯定起到的功效是很多的， 而且具體的做法講述的也是很詳細的， 因此對於很多人來說一定要注意上面的一些飲食做法。