自製米酒/醪糟的做法

健康的身體並不是必然的， 我們每個人都有必要學會珍惜， 而想要身體好， 飲食就一定要健康， 去外面吃飯就可能無法保證健康， 因此， 自己做還是比較明智的， 自製米酒/醪糟的做法簡單， 可以在十幾分鐘內就完成。

1、取出糯米， 待熟糯米的溫度在40度左右， 均勻撒上甜酒曲。

2、糯米或江米提前泡半天， 放蒸鍋上蒸熟， 大概蒸15分鐘。

3、將拌好糯米放在容器中， 稍微壓緊一點， 中間留一個口， 倒入一杯白開水， 然後用保鮮膜封住。

4、最後趁糯米還沒涼， 把整個器皿用厚被子裹嚴實放在起來， 放置2-3天便可拿出， 可聞到酒香味，

5、可以做蛋酒喝， 打一個雞蛋， 熱水燒開， 衝開雞蛋， 再放入適量米酒和白糖。

忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家裡做飯， 不過自製米酒/醪糟的做法簡單， 即使工作再忙， 也可以自己享受到美味又健康的佳餚。