巧克力蛋糕甜甜圈的做法
經常下飯館吃飯， 擔心油重不健康？不如自己做飯來得放心， 簡單的一道巧克力蛋糕甜甜圈， 只需清炒就可以完成， 要注意減少鹽、雞精等調料的加入， 注意保持口味的清淡， 避免重油重鹽， 緩解心血管疾病， 更加健康生活。
1、準備所有食材。
2、黃油軟化後加入細砂糖， 奶粉， 鹽， 用電動打蛋器攪打均勻。
3、攪打好的黃油有點幹， 加入蛋黃繼續攪打， 攪打成光滑細膩的狀態。
4、在攪打好的黃油糊裡倒入水， 繼續攪打均勻。
5、攪打好的樣子。
6、篩入低筋麵粉， 高筋麵粉， 泡打粉， 用手揉成麵團。
7、篩入低筋麵粉， 高筋麵粉， 泡打粉， 用手揉成麵團。
8、把鬆弛好的麵團擀開， 成為1釐米厚的面片， 再鬆弛15分鐘。
9、用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形狀。
10、把切好的甜甜圈放在油紙上，剩餘的面皮繼續揉成團，鬆弛15分鐘後再次擀開並切割。
11、鍋燒熱倒入油，油熱後把甜甜圈麵團放進入油鍋裡，炸至兩面金黃，一面炸好趕快翻另一面，使兩面受熱上色均勻，炸一個甜甜圈需要1.5分鐘左右。
12、炸好的甜甜圈放在廚房紙上吸油。
13、把巧克力放入小碗中隔水加熱，使巧克力融化。
14、拿一個甜甜圈放在巧克力碗裡使一面粘上巧克力。
15、把裹上巧克力的甜甜圈放在油紙上。
16、在表面撒上自己喜歡吃的東西就可以了，還可以根據自己想像力，做出更漂亮的甜甜圈。
17、放涼後就可以吃了，香甜可口，非常美味。
在下班之餘做一道巧克力蛋糕甜甜圈使得生活更加有生活的味道，巧克力蛋糕甜甜圈的做法簡單易操作，而且吃的健康有營養是家常菜必備之選。
9、用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形狀。
10、把切好的甜甜圈放在油紙上，剩餘的面皮繼續揉成團，鬆弛15分鐘後再次擀開並切割。
11、鍋燒熱倒入油，油熱後把甜甜圈麵團放進入油鍋裡，炸至兩面金黃，一面炸好趕快翻另一面，使兩面受熱上色均勻，炸一個甜甜圈需要1.5分鐘左右。
12、炸好的甜甜圈放在廚房紙上吸油。
13、把巧克力放入小碗中隔水加熱，使巧克力融化。
14、拿一個甜甜圈放在巧克力碗裡使一面粘上巧克力。
15、把裹上巧克力的甜甜圈放在油紙上。
16、在表面撒上自己喜歡吃的東西就可以了，還可以根據自己想像力，做出更漂亮的甜甜圈。
17、放涼後就可以吃了，香甜可口，非常美味。
在下班之餘做一道巧克力蛋糕甜甜圈使得生活更加有生活的味道，巧克力蛋糕甜甜圈的做法簡單易操作，而且吃的健康有營養是家常菜必備之選。
