有心血管疾病的人不能吃海鮮嗎

有心血管疾病的人不能吃海鮮嗎

其實， 有些海鮮的膽固醇含量並不太高， 其中蝦、蟹和蛤的膽固醇雖多些， 但是其膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，

因此， 預防膽固醇升高和心血管疾病， 不是不能吃海鮮， 而是對每日脂肪和食物的總攝入量進行控制， 並注意盡可能少吃含高飽和脂肪酸的食物， 如牛油、豬油、椰子油等。 在每日膽固醇攝入量極少的情況下， 仍可放心食用適量的海鮮， 讓飲食多樣化。 注意吃海鮮不加控制， 超過了食物的總攝入量和膽固醇攝入量， 就會引起血脂升高。