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阻止人體致癌物質的好幫手---葫蘆瓜

大家聽說癌症, 人人都毛骨悚然。 今天小編給大家介紹一種不去醫院開藥就能防病的蔬菜---葫蘆瓜。

在食用上, 葫蘆瓜分為甜瓠瓜和苦瓠瓜。

瓠瓜含有蛋白質及多種微量元素, 有助於增強機體免疫功能。 同時, 瓠瓜中含有豐富的維生素C, 能促進抗體的合成, 提高機體抗病毒能力。 從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑, 對胰蛋白酶有抑制作用, 從而起到降糖的效果。 胡蘿蔔素在瓠瓜中含量較多, 食後可阻止人體致癌物質的合成, 從而減少癌細胞的形成, 降低人體癌症的發病率, 從而起到防癌抗癌的作用。 相關人群一般人群均可食用。 特別適合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食噢。

甜瓠瓜營養豐富, 是夏季受市民喜食的蔬菜。 葫蘆瓜的食用法有炒、燴、做湯、制餡等, 如辣炒葫蘆條、葫蘆燒肉塊、葫蘆湯等等。 烹調時不宜煮複太爛, 否則營養損失多。

今天也同時給大家教一個簡單的製作方法:簡單的就是清炒, 蔥花, 油, 鹽, 一爆鍋, 放入翻炒, 不用加水, 自身就有很多的水分, 可跟據自己的口味加少量的醋。

普通的葫蘆瓜你想過它會有如此大的防癌抗癌功效嗎?所以生活需要你來尋找發現.