嘴裡有鐵腥味咋回事

味覺並不完全由舌頭決定， 它是由味蕾和嗅覺系統聯合控制的， 包括鼻子和鼻腔。 如果信號在舌頭、鼻子和大腦之間的傳遞出現錯誤， 嘴裡就會有異味。 醫學上有個詞叫“味覺障礙”， 就包括嘴裡有金屬味、鹹味或腐臭味等。 美國《預防雜誌》網站近日總結了嘴裡有金屬味道的8個原因。

1.服用某些藥物。 抗生素(包括四環素和阿莫西林)、鋰(用於治療精神疾病)、複合維生素以及某些治心臟病的藥物都會產生影響。 它們以不同方式擾亂味覺， 有些藥物減少唾液、導致口乾舌燥， 從而影響味覺;有些通過擾亂味蕾發送給大腦的信號而讓嘴裡產生金屬味道。

2.口腔衛生差。 清理牙齒不到位不僅會口臭、蛀牙， 還可能有牙齦炎、牙周炎。 發生感染後， 會導致舌頭血流量減少、味蕾被堵、唾液分泌減少， 使味覺功能受損。

3.鼻竇感染。 唾液管的腫脹和堵塞會阻礙唾液的流動， 唾液生成量的減少會傷害味蕾及其活性。

4.頭部創傷。 頭部外傷會直接傷害控制味覺和嗅覺的神經。 這些神經的任何改變都會對味覺造成永久性的影響。 一些神經疾病(如多發性硬化症和特發性面癱)也會影響味覺。

5.癌症治療。 放療、化療都能改變味覺。 癌症藥物注射入血後， 會進入唾液， 繼而使口中異味。

6.吸煙。 所有從煙草中吸入的化學物質都會損傷味蕾再生能力， 從而影響味覺。

7.胃酸逆流。 燒心是由胃酸返流回消化道引起的。 有時胃酸也會反流到嘴裡， 就會破壞味蕾或受體， 造成嘴裡有金屬味。

8.懷孕。 懷孕會使孕婦對食物突然產生厭惡感， 同時雌激素分泌量的激增會對味覺造成影響。 ▲ (蔡利超)