全國八成地下水不能飲用 亞硝酸鹽會引起癌變

在八十年代代的電影裡， 我們常常見到的一個鏡頭畫面是：某個白衣少年在打完籃球後， 大汗淋漓的跑到水龍頭旁， “咕咚咕咚”的喝下幾口涼水， 然後再用水把頭髮一沖洗的場景。

很多人在懷念過去的民風淳樸與單純， 但更加懷念的應該是當時喝水的暢快淋漓吧。

水利部最近公開的2016年1月《地下水動態月報》(以下簡稱《月報》)顯示， 全國地下水普遍“水質較差”。 具體來看， 水利部於2015年對分佈於 松遼平原、黃淮海平原、山西及西北地方盆地和平原、江漢平原的2103眼地下水水井進行了監測， 監測結果顯示：IV類水691個， 占32.9%;V類水 994個， 占47.3%， 兩者合計占比為80.2%。

值得注意的是， IV類水主要適用於一般工業用水區及人體非直接接觸的娛樂用水區， 已經不適合人類飲用， V類水污染就更加嚴重。 這也意味著， 超八成地下水遭受污染威脅。 上述“月報”還顯示， 在水污染中， 主要污染指標為“三氮”，

部分地區地下水存在一定程度的重金屬和有毒有機物污染。

該月報中提到的：“三氮”是何方妖孽?

氨和銨中的氮稱為氨氮;亞硝酸鹽中的氮稱為亞硝酸鹽氮;硝酸鹽中的氮稱為硝酸鹽氮。 通常把氨氮、亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮稱為三氮。 這幾種形態氮的含量都可以作為水質指標， 分別代表有機氮轉化為無機氮的各個不同階段。 所以三氮只是對氨氮， 亞硝酸鹽氮， 硝酸鹽氮的總稱哦， 而不是一個獨立的名詞。

三氮對人體的危害?

水源水和飲用水中三氮(氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮)含量過高， 對人體和水體水生物都有毒害作用。

比如， 水中氨氮超過1mg/L, 會使水生生物血液結合氧的能力降低， 超過3mg/L， 魚類會死亡。

亞硝酸鹽氮可使人體正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，

失去輸送氧的能力。 亞硝酸鹽氮還會與仲胺類反應生成致癌性的亞硝胺類物質。

硝酸鹽氮含量過高， 可使血液中變性血紅蛋白增加， 還可經腸道微生物作用轉變為亞硝酸鹽而出現毒性作用。

水源水中如存在氨氮， 會造成給水處理中的加氯量大為增加， 氨氮過高會導致其它消毒副產物增加等， 危害人體健康。

另外， 如果轉為亞硝酸鹽後的話飲用到人體當中， 其道理就像食用醃制食品一樣， 長期飲用會引起癌變的可能性。

在八十年代代的電影裡， 我們常常見到的一個鏡頭畫面是：某個白衣少年在打完籃球後， 大汗淋漓的跑到水龍頭旁， “咕咚咕咚”的喝下幾口涼水，

然後再用水把頭髮一沖洗的場景。

這些雷區， 該如何破?

這份月報當中指出， 此輪地下水水質監測， 監測範圍基本涵蓋了地下水開發利用程度較大、污染較嚴重的地區， 監測物件以淺層地下水為主。 而飲用的水則為深層地下水。 也就是對於城市家庭以及非自己供給水的家庭來講還是安全的，

但是對於農村家庭以及落後貧困地區， 飲用水的使用則需要引起警惕。

中國人的飲水習慣

即便水龍頭裡的水可以直接飲用了， 也會有很少人不去燒開水——這是在中國一個普遍存在的習慣。 煮沸會殺死或降低水媒病原體的活性， 包括像隱孢子蟲一類的對化學消毒有抵抗力的原生動物， 以及像輪狀病毒和諾瓦克病毒一類太小而無法被過濾除去的病毒。 即便水是渾濁的， 煮沸也可以消除微生物和苯和氯仿一類的易揮發性有機化合物。 在此背景下， 提高飲用水品質的淨化系統是一個不錯的選擇。 在肯亞、玻利維亞和尚比亞， 淨水器的使用已經減少了30~40%的腹瀉病。

使用這些設備的中國家庭少於5%， 儘管其單位成本只有大約1500到2000人民幣。

[參考資料]1.《中國飲用水安全現狀與可持續發展》陶濤 信昆侖 2.段磊, 王文科, 孫亞喬,等. 關中盆地淺層地下水氮污染的健康風險評價[J]. 水文地質工程地質, 2011, 38(3):92-97.