春季適宜多喝十款粥 潤膚養顏清熱健胃

春天， 萬物復蘇， 陽氣回升， 正是食補養生的良機， 熬些粥來喝則是食補養生的不二選擇。 春季適合飲用的粥類有很多， 現在簡單的介紹幾種， 幫助大家美容養顏， 清熱養胃， 安撫情緒， 下面一起來看看， 希望能找到一類適合你的口味。

芝麻粳米粥

芝麻50克炒熟研末， 待粳米100克煮成粥後， 拌入芝麻末同食。 此粥對肝腎功能不足、習慣性便秘等症有良好療效。

薄荷粳米粥

薄荷15克， 粳米100克， 先將薄荷煎15分鐘取汁備用， 將粳米煮粥， 待粥將成時對入薄荷汁並加入冰糖適量。 中老年人春季吃薄荷粳米粥， 可以清心怡神， 疏風散熱， 幫助消化。

芹菜粳米粥

芹菜100克連根洗淨， 加水煮， 取汁與粳米100克同煮成粥， 早、晚食用。 春季肝陽易動， 常使人頭疼、眩暈、目赤， 常吃此粥可平肝降壓。

菊花粳米粥

菊花50克， 粳米100克， 先將菊花煎湯， 再將菊花湯與粳米同煮成粥。 此粥對中老年人風熱頭痛、肝火目赤、眩暈耳鳴等症有良好療效。

胡蘿蔔粥

先將胡蘿蔔1～2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲， 沸水稍微煮過後， 與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。 用100克粳米加水煮粥， 快熟時， 加入炒好的胡蘿蔔同煮。 起鍋時撒些香菜、芝麻油， 頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔， 令人食指大動。 胡蘿蔔粥， 富含維生素A， 凡食欲不振或消化不良、皮膚乾燥、夜盲症、高血壓者， 可經常食用此粥。

玫瑰花粥

最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾， 所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。 用新鮮梗米熬製成粥， 煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾， 待粥熬成淡淡的粉紅， 即可食用。 常食玫瑰花粥， 可悅人容顏， 使皮膚細膩有致， 還可治療肝氣鬱結引起的胃痛， 對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。

薺菜粳米粥

先將粳米100克入鍋內加水煮沸， 再放入薺菜100克同煮粥。 此粥有預防春季常見病的作用。

韭菜粳米粥

先將韭菜50克洗淨切碎待用， 再將粳米100克淘淨煮沸， 加入韭菜同煮至爛，

香菇秈米粥

水發香菇100克， 秈米100克， 熟牛肉適量切小丁， 同煮成粥後加入蔥薑末和豬油、鹽、味精、胡椒適量食之。 此粥可輔助治療蕁麻疹、慢性胃炎等。

生薑秈米粥

生薑25克洗淨切末，

紅棗50克， 粳米100克， 同煮成粥。 此粥性平和， 養血安神， 補虛健脾胃。