女人吃什麼可以補鐵

女人吃什麼可以補鐵呢？體內缺鐵會造成貧血， 就是人們常說的缺鐵性貧血， 所以想補血就要先補鐵， 下面為你推薦幾款補血補鐵的食譜。

一、花生紅棗粥

方法：在鍋中加入適量清水， 燒開後下入100克花生仁， 將花生仁煮爛， 之後再倒入淘洗乾淨的糯米400克和適量清水， 等水沸後加入紅棗50克， 再轉為小火慢煮成粥， 最後加入紅糖攪拌均勻即可。

功效：糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質、鈣、鐵、磷、脂肪、澱粉和糖類， 營養非常豐富， 是溫補強壯食物， 花生含有豐富蛋白質及不飽和脂肪等營養元素， 具有增強記憶力的功效。 紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E， 以及胡蘿蔔素、磷等礦物質， 具有增強人體免疫力的作用。

二、木耳豬血湯

方法：把250克豬血切成塊， 50克木耳撕成小塊， 把準備好的豬血和木耳下入鍋中， 以大火燒開， 用微火燉至血塊浮起， 並用鹽進行調味。

功效：豬血含有多種微量元素， 木耳含有大量鐵， 吃什麼補鐵， 這道木耳豬血湯是不錯的選擇。

三、五香茶蛋

方法：把400克雞蛋放在適量清水中煮上10分鐘， 去掉蛋殼， 加入以醬油、料酒、紅茶、桂皮、八角、白糖、蔥、薑、鹽製成的調料包和適量清水， 燒沸後， 再以中火稍10分鐘。

功效：雞蛋是人們都知道的營養食品， 它含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、鐵、鉀等人體必須礦物質。

四、菠菜粉絲

方法：將250克菠菜和100克粉絲用開水焯一下， 在鍋中加入適量麻油燒熱， 用蔥花和薑末熗鍋， 再烹入紹酒和素湯50毫升， 把菠菜和粉絲下入鍋中， 加適量鹽和味精進行翻炒。

功效：菠菜含有豐富β胡蘿蔔素和鐵質， 是維生素b6、葉酸、鐵、鉀的最佳來源。 粉絲含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵、鎂、鉀等， 有很好的附味性。

吃什麼補鐵， 不妨試試小編為大家推薦的這幾款補鐵飲食， 豐富的營養強健身體。

五、韭菜炒雞蛋

吃什麼補鐵好， 韭菜炒雞蛋是經典的家常菜， 相信大家也不陌生， 雖然很普通， 但它可是非常有效的補鐵飲食。

方法：把200克韭菜切成小段， 雞蛋打好備用， 把鍋燒熱後下入雞蛋， 翻炒成小團後盛出， 下入韭菜， 以旺火快速翻炒， 並加入適量鹽， 再快炒熟後加入雞蛋， 再翻炒幾下即可。

功效：韭菜性味甘、溫， 具有補肝腎的、助陽固精的作用。 雞蛋具有養心安神、補血等功效。