【健身飲食】男人補充維生素B12 成為誘惑肌肉男

男人如果有一些肌肉， 非常能夠吸引女性的眼光。 鍛煉一身結實的肌肉是每個男人的夢想。 人們都知道， 身體長肌肉要靠攝入蛋白質， 但是如果光補蛋白， 沒有維生素B2， 補再多蛋白也是白搭。

這是因為在眾多維生素中， 維生素B2最容易缺乏， 它參與機體蛋白質的合成代謝， 維護皮膚及黏膜的完整， 對肌肉發育有重要作用。 健身專家張建民指出， 維生素B2主要存在於動物內臟中， 如肝、腎、心等， 牛奶、蛋類和紅肉類也含有維生素B2。 但由於動物內臟所含脂肪量比較高， 也不要超量食用。 還可選擇牛奶和雞蛋，

而綠葉蔬菜、豆類、野菜及堅果類食品(如核桃、栗子、松子、花生、瓜子等)也含有維生素B2， 這些食品對於不愛吃內臟的人來說， 也是很好的選擇。

動畫片裡， 大力水手吃了菠菜就會變得肌肉發達， 力大無窮。 而據英國《報》近日報導，

美國新澤西州羅格斯大學的伊利亞·拉斯金教授領導了這項研究。 研究人員從菠菜中提取出了多種植物固醇， 並進行測試， 結果發現， 人體肌肉樣本注射該物質後， 生長速度快了兩成;連續注射一個月後， 老鼠的體力也有所增強。 研究人員指出， 菠菜中的這種物質有助於提高體內蛋白質轉化成肌肉的速度， 從而提高肌肉的品質。 但如果想看到明顯效果， 則需要每天吃上1公斤的菠菜。

研究人員表示， 菠菜中含有豐富的鈣質、鐵質以及豐富的維生素等營養成分， 食用菠菜對身體生長發育能起到很好的作用。