性健康

11類食物補充鈣元素

1. 優酪乳

許多人通過曬太陽獲取維生素D, 但是有些食物, 如優酪乳, 含有大量的維生素D。

每天一杯優酪乳就能保證你日常所需鈣質的劑量。 脫脂原味優酪乳中就含有30%日常所需劑量的鈣和20%的維生素D。

儘管全脂優酪乳味道更鮮美, 但是其中所含的鈣和維生素D是極少的。

2. 牛奶

有句俗語“牛奶是鈣的典型代表”。

8盎司脫脂牛奶能消耗你90卡路里, 但是能給你補充30%的日常所需鈣質。 選一種富含維生素D的食物搭配食用便會獲取雙重營養。

難道一天不能喝三杯牛奶嗎­你可以將牛奶和果汁混合飲用。

3. 乳酪

乳酪中含有大量的鈣質,

但不能過量食用(體重增加對關節沒有好處)。 1.5盎司切達乳酪所含的鈣質就超過了30%的日常所需量。 所以要適度食用。

大多數乳酪中都含有一小部分維生素D, 但是不夠日常所需的劑量。

4. 沙丁魚

這些經常被做成罐頭的小魚中所含的維生素D和鈣質水準相當高。

儘管它們看起來有點奇怪, 但味道鮮美, 經常被用在義大利面和沙拉中。

5. 雞蛋

儘管雞蛋中所含的維生素D僅有日常所需量的6%, 但是我們獲取維生素D的一種最快最簡便的方法。

不要只吃蛋白(儘管它所含的卡路里低), 蛋黃中才含有維生素D。

6. 鮭魚

鮭魚因富含對心臟健康有益的歐米茄-3脂肪酸而聞名。

但是, 一片3盎司的紅鮭魚所含的維生素D足夠補充你日常所需的劑量,

所以多吃鮭魚對心臟和骨骼的健康都是有益的。

7. 菠菜

如果不喜歡吃乳製品, 那麼就讓菠菜來幫你補充鈣質吧。

8. 強化穀物

有些穀物類食品, 如栗子、核桃、全麥和小麥食物含有25%每日所需維生素D的劑量。 當你沒時間做鮭魚或曬太陽時, 穀類食品將是又一補充維生素D的好幫手。

9. 金槍魚

另外一種脂肪魚:金槍魚, 是維生素D的源泉。

3盎司金槍魚罐頭包括154國際單位維生素D, 大約是人體所需劑量的39%。

10. 甘藍

就像菠菜一樣, 這種綠葉植物中也含有大量的鈣質, 一杯煮好的甘藍所含鈣質大約是日所需量的25%。

11. 橙汁

一杯鮮榨橙汁並不含鈣質或者維生素D, 但它有助於人體吸收這些營養元素。

研究表明橙汁中的維生素C有助於對鈣的吸收。

所以多喝橙汁是大有裨益的。

一杯煮好的菠菜包含了人體日常所需鈣質的25%, 此外, 菠菜還能補充纖維、鐵和維生素A。