市場是有好多買山藥的，
請問問常吃山藥有什麼好處呢？
多吃山藥五大好處 山藥，
既是食用的佳蔬，
又是人所共知的滋補佳品。
它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，
還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
中醫認為，
山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，
可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等症。
1、調養脾胃。
天氣冷，
有些脾胃虛弱的人，
常常出現食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。
薏米(薏苡仁)10克，
山藥10克(鮮山藥50克)，
大米100克，
水適量煮成粥;或山藥500克，
河魚一條(約250克，
去雜洗淨)，
加適量的鹽、酒、薑、蔥等調料一起煮湯。
適用於脾虛所致的腹脹、泄瀉。
2、補益強身。
平時體虛之人，
應趁秋涼時加緊進補，
以備冬天不時之需。
山藥補而不熱，
溫而不燥，
最適合老年人需要，
常吃有益無害，
每天吃山藥100克左右，
連續吃1~2個月。
3、補肺潤燥。
久病虛損的慢性咳嗽，
可以吃山藥調洽。
山藥是天然補肺潤燥之品，
在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥，
每天250克左右，
緩以圖功。
4、澀精止尿。
遺精、尿頻都是腎虛所致，
山藥補脾的同時，
還能補腎，
提前吃點山藥，
可以防患於未然，
對冬季易加重的上述疾病大有好處。
吃法簡單，
不拘量，
常服之。
5、潤膚祛燥。
山藥能生津潤燥，
有滋養皮膚、毛髮的功能，
故有美容作用。
秋冬季皮膚極易乾燥，
使人毛髮枯槁，
容顏失華，
因此多吃山藥，
能潤澤皮膚和毛 發。
可以用山藥500克煮粥，
早晚常喝。
★警告1。
山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物堿，
少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，
處理山藥時應避免直接接觸。
2。
不可以生吃，
因為生的山藥裡有一定的毒素。
