這六種水千萬不要喝

水， 不就是H2O嗎?還有什麼好解釋?水與水都一樣?從化學的角度， 水就是H2O， 但從現實的角度看， 水和水缺大有不同!哪些水我們可能會常喝到， 又可能深受其害呢?

生水：

生水中含有對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲。 喝了生水， 很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。 特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水和農藥的污染， 喝生水更易引起疾病。

老化水：

俗稱“死水”， 也就是長時間貯存不動的水。 常飲這種水， 對未成年人來說， 會使細胞新陳代謝明顯減慢， 影響身體的生長發育;中老年人則會加速衰老。

此外， 許多地方食道癌、胃癌發病率的日益增高， 據研究， 可能與長期飲用老化水有關。 有關資料表明， 老化水中的有毒物質， 會隨著水貯存時間的增加而增多。

千滾水：

千滾水就是反復煮沸的水。 這種水因煮得過久， 水中不揮發性物質， 如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽的含量很高， 久飲這種水， 會干擾人體的胃腸功能， 使人出現暫時性腹瀉、腹脹。 亞硝酸鹽還會造成人機體缺氧， 嚴重者可出現昏迷、驚厥， 甚至死亡。

蒸鍋水：

蒸鍋水就是蒸饅頭、包子等的剩鍋水， 特別是經過多次反復使用的蒸鍋水， 亞硝酸鹽的濃度很高。 常飲這種水， 或用這種水煮稀飯， 會引起亞硝酸鹽中毒。 另外， 蒸鍋水中的水垢經常隨水進入人體後，

會引起消化、神經、泌尿、造血、迴圈等系統的病變而使人體過早衰老。 這是由於水垢中含有較多的有害元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。

不開的水：

人們飲用的自來水， 都是經氯化消毒滅菌處理過的。 氯處理過的水中還可分離出13種有害物質， 其中鹵化烴、氯仿具有致癌、致畸作用。 當水溫達到90℃時， 鹵化烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克， 超過國家飲用水衛生標準的2倍。 專家指出， 飲未煮沸的水， 患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。 當水溫達到100℃時， 這兩種有害物質會隨水的蒸發而大大減少， 如繼續沸騰3分鐘， 飲用會更安全。

重新煮開的水：

有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水， 重新燒開再飲， 目的是節水、節煤(氣)、節時。

但這種“節約”不足取。 因為水燒了又燒， 使水分再次蒸發， 亞硝酸鹽的含量會升高， 常喝這種水， 亞硝酸鹽會在體內積聚， 引起中毒。

知道了以上不能喝的水之後， 對於市面上我們常看到的水， 應該怎麼喝呢?請看下麵分解!

山泉水、純淨水、礦物質水、礦泉水、弱鹼水……喝水到底該喝什麼水?專家回答你：喝水就是為了補充水分， 白開水就可以了。 喝水要注意的不是什麼種類的水， 而是衛生和安全。

名目繁多的飲用水

陳女士打算在裝修新家時裝上一台家庭淨水機。 但她聽人說， 這種淨水機會把水裡的微量元素、礦物質也過濾掉， 喝的水裡就沒有營養了， 有些拿不定主意。

郭先生是資深茶客， 泡茶用水非常講究，

“我只用桶裝的純淨水或者礦泉水”。 他說， 由於茶葉本身是弱酸性的， 所以需要弱鹼性的水來泡， 這樣一平衡， 茶的內質更充分地發散出來， 口感最佳。

弱鹼水現在成為一種流行， 現在有一種說法， 喝弱鹼水能提高生男孩的幾率， 想要孩子的小劉便成箱地往家搬。

喝水是為了補充水分

其實這些問題， 對於醫生來講都不稱其為問題， 鄭州市婦幼保健院營養師張莉莉說：“喝水就是為了補充水分， 白開水就可以了。 ”而諸如礦物質、營養素， 完全可以從其他飲食中攝取。

張莉莉說， 喝水要注意的問題不是什麼種類的水， 而是衛生和安全。 “比如飲水機造成的二次污染， 多次燒煮造成的水垢的及時清除等， 這些才是需要關注的問題。

”

對於弱鹼水的神奇功效， 張莉莉說， 目前專家存在爭議， 人體是弱酸的環境， 但人的體內存在自動調節的生理功能， 血液pH值是始終恒定的， 從這個意義上講， 不需要額外補充鹼性水來平衡。 至於提高生男孩的幾率， 沒有什麼科學依據。

飲品要“三思而後飲”

市場上的飲品多種多樣， 許多添加有其他營養成分、礦物質或者糖分， 出於口味的喜好， 可以適當飲用， 但並不是人人適用。 乳飲料和純果汁飲料含有一定量的營養素和有益膳食成分， 適量飲用可以作為膳食的補充。 有些飲料添加了一定的礦物質和維生素， 適合熱天戶外活動和運動後飲用。 含有高糖和色素的碳酸飲料， 儘量要少喝。

一天8杯水怎麼喝?

一天8杯水的概念許多人都知道，

但8杯水是多大的杯子?是否包括食物中的水分?

張莉莉說， 在中國營養學會推薦的平衡膳食指南中給出的建議是， 一般成人每天水分的攝入量應為1200到2000毫升， 根據個人體形、天氣變化在這個區間調整， 200毫升的杯子就是6到10杯， 也就是8杯左右。 “這個量不包括食物中的水分。 ”

張莉莉特別提醒， 喝水最好是少量、多次進行， 不要等到口渴才喝水。 在缺水狀態下補充水分， 身體馬上吸收， 但也會馬上代謝掉， 反而身體對水的利用效率低。

塑膠杯喝水很不好?

白領藍天習慣拿個塑膠水杯喝水， 但她新近從網上看到有消息說， 用塑膠杯喝熱水可導致女性不孕， 不由得嚇了一大跳：那到底用啥杯子喝水好?

據悉， 絕大部分塑膠杯子都含有聚乙烯等有毒成分， 在普通的溫度下不會有太大的問題，當杯子裝的水溫度過高，或用得太久，這些有毒物質就會釋放出來，的確有報導稱經常使用塑膠杯喝熱水可致男女不孕不育，但目前未有臨床證實。張莉莉推薦喝水選用玻璃杯或瓷杯。

清晨來一杯溫開水

清晨第一杯喝什麼水?醫生推薦溫開水。

一晚上未進水，血液黏稠度升高，尤其是血脂高、膽固醇高的老年人，起床先喝一杯溫開水，迅速稀釋血液。

根據個人情況，也可以選擇其他的水。清晨空腹喝杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，對於老年人和便秘的人來說，還能起到促進排便的作用。

很多人喜歡在清晨醒來喝果蔬汁。張莉莉說，牛奶或者果汁不宜空腹喝，空腹喝可能引起腸胃不適或胃酸。

在普通的溫度下不會有太大的問題，當杯子裝的水溫度過高，或用得太久，這些有毒物質就會釋放出來，的確有報導稱經常使用塑膠杯喝熱水可致男女不孕不育，但目前未有臨床證實。張莉莉推薦喝水選用玻璃杯或瓷杯。

清晨來一杯溫開水

清晨第一杯喝什麼水?醫生推薦溫開水。

一晚上未進水，血液黏稠度升高，尤其是血脂高、膽固醇高的老年人，起床先喝一杯溫開水，迅速稀釋血液。

根據個人情況，也可以選擇其他的水。清晨空腹喝杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，對於老年人和便秘的人來說，還能起到促進排便的作用。

很多人喜歡在清晨醒來喝果蔬汁。張莉莉說，牛奶或者果汁不宜空腹喝，空腹喝可能引起腸胃不適或胃酸。