母嬰健康

孕婦能吃起司嗎

相信大家對于起司還是比較陌生的吧, 其實起司我們一般就是指奶酪, 聽到奶酪很多人就熟悉起來了, 因為奶酪是很多朋友都非常喜歡吃的食物, 起司一般人都可以食用, 而且起司的口味非常的好, 老年朋友和小孩都可以吃起司, 起司屬于是老少咸宜的食物, 那么起司到底適不適合孕婦食用呢?

起司含有非常豐富的營養, 起司里面有豐富的蛋白質以及多種人體需要的氨基酸, 此外起司里面還含有和酸奶一樣的乳酸菌, 而我們知道乳酸菌對于我們身體有非常大的好處。

奶酪(其中的一類也叫干酪)是一種發酵的牛奶制品, 其性質與常見的酸牛奶有相似之處, 都是通過發酵過程來制作的, 也都含有可以保健的乳酸菌, 但是奶酪的濃度比酸奶更高, 近似固體食物, 營養價值也因此更加豐富。 每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,

含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分, 是純天然的食品。 就工藝而言, 奶酪是發酵的牛奶;就營養而言, 奶酪是濃縮的牛奶。

適宜人群

所有人群均可食用奶酪。

對于孕婦、中老年人及成長發育旺盛的青少年兒童來說, 奶酪是最好的補鈣食品之一。

奶酪是奶制品, 所以需要冷藏(不是冷凍), 是可以直接使用的, 至于怎么吃, 就看個人喜好了, 一般都是做三明治配著面包吃, 如果這一天會比較忙, 沒有時間吃飯的時候, 建議吃奶酪, 因為奶酪超飽, 不容易餓。 如果還是怕餓, 也可以配饅頭或是餅之類比較飽的, 當然這完全是中國吃法了。

也可以放在火鍋里做底料, 來個奶酪火鍋也不錯。

當然最簡單的就是直接食用,

就是直接拿著吃, 什么都不配, 如果你吃得慣的話。

至于吃多少, 自己決定, 不過建議不要太多, 1-2塊(片)即可, 因為奶酪屬于高營養高熱量食品, 容易發胖, 適量把握!!

不宜人群

奶酪吃多了不容易消化, 不適合腸胃不好的人, 但適合體質不好的人, 因為奶酪富含蛋白質和鈣, 脂肪等很多營養。 老人最好還是不要吃, 奶酪是牛奶中高營養成分的提煉精華, 因此其中所含的油脂成分偏高, 雖然市面上也有低脂的, 但其濃縮了高濃度, 對于老年的消化系統不利。

上文我們介紹了什么是起司, 我們知道起司其實就是指奶酪, 起司含有非常豐富的營養, 起司里面含有多種微量元素, 而且起司還含有對人體非常有益的乳酸菌, 所以起司對于人體是非常有好處的,

孕婦是可以吃起司, 但是不能吃太多。