春季飲食多吃什麼好？

2014-07-13

1、多吃甜

中醫認為，脾胃是後天之本，是人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。而甜味的食物入脾，能補益脾氣，故可多吃一點，如大棗、山藥等。

2、多喝水

春季養生重在養肝，平時多喝水可增加迴圈血容量，有利於養肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損害。此外，補水還有利於腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。而適量飲茶，還可提神解困。若春季飲香氣濃郁的花茶，有助於散發冬天積在體內的寒邪，促進人體陽氣升發，疏散淤滯。

3、多吃蔬菜

人們經過冬季之後，大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，

如春季人們常發口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮膚病等，因此要多吃點新鮮蔬菜，以便營養均衡，身體健康。