暖胃的食物 冬季養生可常吃這些暖胃食物

暖胃的食物

鰱魚

用於緩解胃痛， 常用於脾胃虛弱的治療。 尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

帶魚

補五臟、祛風、殺蟲， 對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。

狗肉

性溫味甘， 具有安五臟、暖腎壯陽之功效， 善治脾胃虛寒之症疾。 在冬季常是用狗肉， 對於手腳冰冷、畏寒、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。

羊肉

性味甘溫， 含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分， 常被人們用作冬令進補壯陽的佳品， 具有暖中補腎、開胃健脾、禦寒去濕之功效。

蝦米

非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。

核桃

核桃含有40-50%的脂肪， 其中多數為不飽和脂肪酸， 具有降低膽固醇， 防止動脈硬化及高血壓之功效。 核桃仁中還富含磷脂和維生素E， 具有增強細胞活性， 促進造血功能， 增進食欲之功效。 這些都對提高身體免疫力， 抵禦寒冷大有益處。

暖胃的水果

蘋果

蘋果性平， 吃蘋果可緩解胃酸， 很多人冬天的時候， 一旦遇上陰冷天或者飲食不合理， 常泛胃酸， 非常難受。 如果此時吃一個蘋果， 胃很快舒服了。 蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚”， 極易在水中溶解， 因而易被人體所吸收。

荔枝

荔枝味甘酸性溫， 有溫胃散寒的功效。 但是夏天不可多吃， 易上火。

葡萄

葡萄能調節腸胃， 葡萄含多量果酸能幫助消化， 清理腸胃垃圾， 並對大腸桿菌等細菌有抗菌作用。 葡萄中還含有維生素P， 可降低胃酸毒性， 治療胃炎腸炎及嘔吐等。

石榴

石榴性溫， 還有多種氨基酸和微量元素，

鳳梨

鳳梨味甘性溫， 具有解暑止渴消食止瀉之功效。

暖胃的偏方

牛肉鬆粳米粥

原料：粳米100克， 牛肉鬆25克(或其它肉鬆)。
做法：將粳米用常法煮粥， 加入肉鬆調勻， 趁熱用食。

良薑粥

原料：高良薑末15克， 大米100克。
做法：先將高良薑末置粥鍋內， 並加入清水2000毫升， 用中火煎至1500毫升， 去良薑渣， 再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。 溫熱服食。 本粥能溫胃行氣， 散寒止痛。 適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。 本粥不宜冷服。

白胡椒釀紅棗

原料：紅棗5個， 白胡椒10粒。
做法：先將紅棗洗淨去核， 白胡椒略打裂開。 然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒， 待煮飯時， 放在飯面上蒸熟食用。 溫中補脾， 暖胃止痛。 適用於寒性胃痛。