葵花籽藥用價值有哪些

葵花籽相信大家都非常的熟悉， 這就是我們日常生活中所說的瓜子， 在我們的生活中許多人都非常的喜歡吃瓜子， 不管是大人還是小孩， 葵花籽這是一種非常好吃的零食， 而且葵花籽也是一種非常好的油料作物， 現在有許多的食用油就是用葵花籽提煉而成， 其實除了這些， 經常吃葵花籽對於人們的身體也會有著非常多的好處， 那麼你知道葵花籽藥用價值有哪些嗎？

葵花子性平， 味甘。 具有平肝祛風， 通氣透膿， 清濕熱， 消滯氣等功效。 可以治療血痢日久不愈， 癰癤膿腫， 大便秘結等症。 葵花子含有豐富的脂肪(其中主要為不飽和脂肪酸)， 蛋白質， 碳水化合物， 這三種營養物質是蛋、肉、奶類食物望塵莫及的。 另外葵花子還含有有機酸， 維生素A， 維生素B1、B2、B6， 維生素E， 葉酸， 泛酸， 無機元素鈣、鐵、鉀、鋅、硒等。

現代醫學實驗表明葵花子所含有的各種維生素、無機元素等，

可以參與人體代謝， 能預防高血壓、心臟病、糖尿病以及某些惡性腫瘤， 並能降低這些疾病的發病率葵花子還具有抗衰老的作用， 同時還能提高大腦的記憶功能， 防止老年性癡呆症的發生葵花子的蛋白質當中含有多種氨基酸， 其中所含的精氨酸是男性製造精液不可缺少的成分。

食用葵花子有利於健康， 但是也不能食用過多， 成年人每天的食用量以不超過100克為宜， 炒熟或煮熟食用。 過多食用就會消耗體內的膽鹼， 引起機體脂肪代謝失調， 使脂肪沉積於肝臟， 從而影響肝細胞的正常生理功能， 造成肝功能障礙， 嚴重者還可能誘發肝組織壞死或肝硬化。

葵花籽的藥用價值是非常大的， 看著上面的介紹相信大家對於葵花籽的認識也越來越深，

在我們的市面上葵花籽大致可以分為三類， 按照外皮分為黑、花、白三種， 顏色越深的瓜子， 它的營養價值和功效是越好的， 因此大家在食用葵花籽的時候， 可以盡可能的選擇黑瓜子， 這樣對於人們的身體會更好哦。