青辣椒怎么做好吃

青辣椒是很多人都喜愛吃的， 這類食物含有的維生素比較多， 而且吃青辣椒， 對人體健康也是沒有人會危害的， 主要青椒對消除人體全齊有著很好的幫助， 而且青辣椒可以直接食用， 但是在直接吃的時候， 要適量進行， 這樣對胃部也是有著很好的保護， 那青辣椒怎么做好吃呢?

很多人對青辣椒怎么做好吃并不是很清楚， 這樣食物在吃法上， 也是有著很好的方式， 因此在對它選擇的選擇的時候， 都是需要對這樣問題進行很好認識。

青辣椒怎么做好吃：

干煸青辣椒

材料

主料：青尖椒250克，

調料：香油5克， 醬油5克， 鹽3克， 白砂糖5克， 味精2克， 豆豉5克

做法

1.青椒去蒂洗凈， 以刀拍扁后切長段。

2.炒鍋不放油， 倒入青椒不停翻炒， 干炒至青辣椒回軟且有焦點出現時， 加入各種配料繼續翻炒約2分鐘即成。

青辣椒火腿片

材料：青辣椒3根， 火腿6片， 黑木耳1朵， 鹽1小匙， 糖1/3大匙，

做法：

(1)將青辣椒洗凈瀝干切成約0.3公分薄片備用， 火腿每片切成九等分(橫切2刀、直切2刀)， 黑木耳洗凈后切成小片狀備用。

(2)將作法(1)及調味料一起攪拌均勻入味， 即可上桌食用。

青辣椒炒西紅柿

材料：西紅柿， 青椒， 生姜， 蒜， 小蔥， 花椒粒

做法：

1、西紅柿、青椒、姜、蒜分別切末， 待用;

2、熱油， 將花椒粒炸出香味后撈出不要， 放入姜末炒香， 再依次放入青椒、蒜翻炒， 最后放入西紅柿， 調中火加熱至西紅柿爛軟;

3、放入鹽、雞精調味， 出鍋后撒上蔥末。

以上就是對青辣椒怎么做好吃詳細介紹， 在對青辣椒吃的時候， 按照以上方式制作， 都是可以使得品嘗到青辣椒獨特口感， 在南方這樣的食物是很多人每天都要選擇的， 這樣對人體潮氣有所消除，