換種做法來個辣椒炒蛋，你是不是沒試過？十分鐘做好盤子都吃乾淨了！

換種做法來個辣椒炒蛋， 你是不是沒試過？盤子都吃乾淨了！一盤金黃的面煎辣椒。 ， 其實這道菜製作非常簡單， 只需十分鐘就能完成。 下面我為大家介紹下它的做法。 辣椒炒蛋， 炒的時候主要是儘量炒幹水分， 炒的時候用鍋鏟輕壓雞蛋和辣椒。 其實吃起來並不會太辣， 而是清甜爽脆。 青椒營養豐富， 有解熱、鎮痛、預防癌症、增加食欲、幫助消化的功效， 含有的辣椒素還能降脂減肥。

平時大家做青椒炒蛋， 都是雞蛋和青椒分開炒。 今天要教大家一個不一樣的青椒炒雞蛋的做法， 青椒和雞蛋搭配起來吃， 營養更好， 而且美味翻倍。

食材：青椒、雞蛋、麵粉、油、鹽、

步驟：

1， 辣椒洗淨切碎

2,加入鹽， 雞蛋攪拌均勻

3,倒入麵粉， 可以加少於許的水， 攪拌成麵糊狀

4,倒熱鍋倒油， 把麵糊攤開， 慢慢煎至金黃。

5,煎至金黃， 慢慢炒開。

6,裝盤。

這裡要注意的是， 一定要小火慢慢煎， 注意翻面，

雞蛋和青椒絲先凝固在一起， 再炒碎， 有助於彼此味道更好的融合。 比分開炒更好吃。 炒好後， 雞蛋裹著青椒， 青椒的脆爽給雞蛋增添了特別的口感， 非常的好吃。 你如果沒試過的話， 趕緊做一個來嘗嘗！這道菜不僅好吃， 還減肥抗癌呢！