酸棗仁的四項功效與作用及食用方法

酸棗仁是一種落葉灌木酸棗的種仁。 酸棗一般在每年的八九月份就開始成熟。 待其成熟後， 將酸棗采下後， 留下種仁， 可以用來入藥。 酸棗的味道酸甜可口， 能夠鎮定安神， 補肝寧心。 而各位朋友將果肉吃掉後， 酸棗核留下曬乾後留起來， 因為酸棗仁的功效與作用及食用方法非常之多， 可留作日後使用。

如果在燉湯時， 將酸棗仁炒熟後， 磨成細末， 然後調入蜂蜜和開水服用， 每天喝上半杯， 對於安神補腦十分有效。 除了這種用法， 它的用處還有很多。 下面就酸棗仁的功效與作用及食用方法詳細的來說一下。

1、酸棗仁治虛勞虛煩， 不得眠： 酸棗仁二升， 甘草一兩， 知母二兩， 茯苓二兩， 芎窮二兩。 上五味， 以水八升， 煮酸棗仁得六升， 納諸藥煮取三升， 分溫三服。

2、酸棗仁治心臟虧虛， 神志不守， 恐怖驚惕， 常多恍惚， 易於健忘， 睡臥不寧， 夢涉危險， 一切心疾：酸棗仁(微炒，

3、酸棗仁治膽風毒氣， 虛實不調， 昏沉睡多：酸棗仁一兩(生用)， 全梃蠟茶二兩， 以生薑汁塗炙， 令微焦， 搗羅為散。

4、酸棗仁治睡中盜汗： 酸棗仁、人參、茯苓各等分。 上為細末， 米飲調下半盞。

酸棗仁的食用方法：酸棗仁不但可以做粥， 還可以做湯。

做酸棗仁粥的方法十分簡單：將酸棗仁、生地黃各10克、粳米100克一起煮粥即可。 也可將其與人參、茯苓一同放入粥中同煮。 關於酸棗仁的功效與作用及食用方法就先說這麼多， 朋友們在信用酸棗仁時切不可貪多， 要注意用量， 只有如此， 才能更好的達到保健的目的。