花紋蛋糕卷的做法
平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯， 他們沒有過多的精力去自己做飯， 其實， 有許多家常菜的做法都是非常簡單的， 只要花費少許的時間就可以完成了， 比如說花紋蛋糕卷的做法就很簡單， 不妨可以考慮。
1、蛋黃、蛋清分離， 分別放在無水無油的容器裡。
2、在蛋黃內加入白砂糖， 攪拌至糖融化。
3、加入水， 攪拌均勻。
4、加入油， 繼續攪拌均勻。
5、篩入低筋麵粉。
6、攪拌均勻，
7、在蛋清中加入檸檬汁。
8、用電動打蛋器低速把蛋白打成粗泡， 加入1/3白砂糖。
9、接著中速繼續打發蛋白， 打出現啤酒末狀態為止，再加入1/3白砂糖。
10、打到泡沫細膩狀，稍微有些紋理了，加入剩下的白砂糖。
11、打到濕性發泡狀態，打蛋器提起有大彎勾為止。
12、取1/3蛋白糊加入蛋黃糊中，翻拌均勻。
13、繼續加入1/3蛋白翻拌。
14、每次翻拌均勻後才加入下一次的蛋白糊的量，直至分三次加入翻拌完畢。
15、取一大勺麵糊放在小碗裡，加入可哥粉。
16、把麵糊翻拌均勻。
17、把麵糊倒入烤盤內抹平，震動幾下，把氣泡震出。
18、可哥粉麵糊裝入裱花袋中，剪一小口。
19、間隔均勻的擠在麵糊上，要領是一氣呵成。
20、牙籤朝同一方向、間隔均勻的劃直線，動作要連貫，不要太深，牙籤尖部沒入麵糊即可，每劃一道紙巾擦乾牙籤再劃下一道。
21、直至完全劃滿。烤箱中層165度20分鐘，最後5分鐘開了熱風迴圈（請按自己烤箱調整溫度時間）。
22、時間到立即取出，放涼2分鐘左右。
23、取一張新油紙覆蓋、然後倒扣。
24、切掉蛋糕四周的邊，然後抹上草莓醬。
25、把蛋糕卷起來。
26、用鋸齒刀切成塊，切多厚由個人喜好。
27、美美噠。
28、味道不錯哦。
為了身體健康，自己在家做飯還是比較值得提倡的，花紋蛋糕卷的做法簡單，口味也不輸很多昂貴的食材。
打出現啤酒末狀態為止，再加入1/3白砂糖。10、打到泡沫細膩狀，稍微有些紋理了，加入剩下的白砂糖。
11、打到濕性發泡狀態，打蛋器提起有大彎勾為止。
12、取1/3蛋白糊加入蛋黃糊中，翻拌均勻。
13、繼續加入1/3蛋白翻拌。
14、每次翻拌均勻後才加入下一次的蛋白糊的量，直至分三次加入翻拌完畢。
15、取一大勺麵糊放在小碗裡，加入可哥粉。
16、把麵糊翻拌均勻。
17、把麵糊倒入烤盤內抹平，震動幾下，把氣泡震出。
18、可哥粉麵糊裝入裱花袋中，剪一小口。
19、間隔均勻的擠在麵糊上，要領是一氣呵成。
20、牙籤朝同一方向、間隔均勻的劃直線，動作要連貫，不要太深，牙籤尖部沒入麵糊即可，每劃一道紙巾擦乾牙籤再劃下一道。
21、直至完全劃滿。烤箱中層165度20分鐘，最後5分鐘開了熱風迴圈（請按自己烤箱調整溫度時間）。
22、時間到立即取出，放涼2分鐘左右。
23、取一張新油紙覆蓋、然後倒扣。
24、切掉蛋糕四周的邊，然後抹上草莓醬。
25、把蛋糕卷起來。
26、用鋸齒刀切成塊，切多厚由個人喜好。
27、美美噠。
28、味道不錯哦。
為了身體健康，自己在家做飯還是比較值得提倡的，花紋蛋糕卷的做法簡單，口味也不輸很多昂貴的食材。
