如何做布丁簡單的方式
太妃糖是一種我們都非常喜歡的口感， 盡管便是用白砂糖做出去的， 可是口感卻十分的好。 當太妃糖和牛奶布丁配搭起來的情況下， 也是十分的美味可口， 你要了解太妃糖布丁的做法嗎?奶酪蛋糕應該怎么做。
太妃糖布丁的做法
作法一
這是一個較為簡單版本號的作法， 用的調料較為少， 并且在十分鐘以內就能所有搞好了， 假如你是初學者得話建議就學習培訓這一作法哦。
原材料
純奶， QQ糖(味兒隨便)， 白砂糖， 雞蛋黃1個。
作法
1、制做太妃糖：在鍋中倒進一點兒水， 放進白砂糖， 不斷拌和， 直到它成棕色時就熄火。
2、把太妃糖倒進磨具里冷凍一下， 把純奶、做好的雞蛋黃、QQ糖統統放進鍋中， 開槍， 不斷拌和， 直到QQ糖融化。
3、把磨具取下來， 倒進不久制做好的牛乳， 等涼了就放進電冰箱里， 第二天拿出來， 把牛奶布丁從磨具中取下來。
由于從電冰箱里邊拿出來的情況下， 牛奶布丁就早已定形了。 因此建議大伙兒在裝進去以前， 最好是挑選較為美觀大方一些的磨具。 例如一些做餅干或是生日蛋糕的磨具都能夠。
在做這一牛奶布丁的情況下由于方式十分的簡易， 因此口感歸屬于較為一般的。 當你愛吃純正的奶酪蛋糕，
作法二
原材料
涼水25克， 白砂糖60克， 煮熱20克， 生雞蛋2個， 白砂糖30克， 牛乳25b250l， 香草精3滴。
作法
牛奶布丁液作法
往牛乳里放進白砂糖， 加溫至60～70度， 取下， 拌和將糖化開， 將生雞蛋打撒， 添加白砂糖攪拌均勻預留。
將牛乳慢慢倒進雞蛋液中，
太妃糖液作法
1)鍋中倒進涼水和白砂糖， 用低火加溫， 半途不必拌和。
2)一直熬煮到液體呈紅棕色， 并能嗅到太妃糖味兒時就可以熄火。 快速向太妃糖中澆入煮熱， 那樣太妃糖液就搞好了。
3)把太妃糖液趁著熱用湯勺舀入小瓶中， 隨后在桌子上輕磕一下， 讓太妃糖液在瓶中整平， 放到一邊備用。
