主婦應當心油煙會導致肺癌

我們都知道， 肺部是很重要的一個器官。 它屬於呼吸道器官， 是與外界直接接觸的。 因此， 外界的多種有害因素會直接危害到肺部。 有不少朋友由於長期處於被污染的環境裡， 長期呼吸不潔空氣， 而引起肺癌， 導致身體受損。 因此， 人們應該儘量遠離污染嚴重的地方。

其實， 在家中， 有一個地方污染是比較嚴重的， 那就是廚房。 家庭主婦每天都需要進出廚房， 經常接觸有害氣體——油煙等。 專家指出， 主婦應當心油煙會導致肺癌。

1、煤煙

主要來自做飯和取暖時燃煤所產生的室內空氣污染。 在燒煤做飯的家庭中， 室內空氣污染顯著高於用燃氣做飯的家庭。 用煤爐做飯時， 接觸煙塵的女性患肺癌的危險度明顯增高。 北方地區冬季室內取暖時由煤爐造成的室內總懸浮顆粒和苯丙芘的日平均濃度為衛生標準的4。 4～26。 7倍， 這些毒物均有較高的致突變性。

2、油煙

中國飲食文化講究煎、炒、烹、炸， 但油炸煎炒可造成空氣中苯丙芘含量增高。 特別是在那些沒有抽油煙設備的廚房裡， 經常煎、炒、烹、炸， 並在眼部感受到油煙刺激的人， 患肺癌的危險性明顯增加。 實驗證明， 溫度在270～280℃的油煙有致突變作用。 由於女性下廚較多， 烹調的油煙會增加其患肺癌的危險。 因此， 減少煎、炒、烹、炸次數及增加抽油煙設備， 對減少女性肺癌尤為重要。

3、煙霧

如果在家庭或公眾場合有人吸煙， 被動吸煙者易患肺癌。 有研究表明， 嫁給吸煙丈夫的女性比嫁給不吸煙丈夫的女性患肺癌的危險性增高。

4、有害氣體

近年來， 不少家庭進行了居室裝修。 在裝修過程中大量的有害氣體不斷散發在居室內， 也增加了居住人患肺癌的危險性。

溫馨提示：從上文我們知道， 主婦應當心煤煙、油煙、煙霧、有害氣體等。 這些氣體會傷害到身體健康， 導致肺癌的。 家庭主婦在家裡一定要做好室內通風的工作。