孕婦吃花生有什麼好處 吃花生需注意5點
花生屬於堅果的一種， 其營養價值比糧食高， 可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。 孕媽咪適量吃花生， 對身體健康很有益處。 那麼問題來了， 孕婦吃花生有什麼好處呢？吃花生的注意事項有哪些呢？接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。
孕婦吃花生有什麼好處？
1、有助減鹽
對於那些飲食口味重的媽咪們來說， 孕期的低鹽飲食無疑是件非常痛苦的事情。 如果鹽分攝入過多， 身體裡的水分就會滯留越多， 使得孕媽身體腫脹的情況加重， 造成孕期水腫。
此外， 長期的高鹽飲食還會影響孕婦的心臟和心血管健康。 一般而言， 孕婦每天鹽的攝入量應比正常人稍低， 在3~5克之間。
2、保持心臟健康
媽咪們在妊娠期間， 母體各系統發生一系列適應性的變化， 心血管系統也不例外。 這對正常的孕婦來說， 是可以勝任的， 但對患有心臟病的孕婦來說， 往往無法勝任，
研究指出， 吃花生最多的人， 患心臟病的風險能減少35%。 研究人員認為， 花生中的脂肪酸構成， 再加上其他成分的作用， 能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量， 讓心臟更加健康。
3、控制食欲
懷孕中期， 很多媽咪的胃口往往異常的好， 大魚大肉端上桌， 以為這樣大吃大喝可以幫助寶寶補充到更多的營養。 其實， 孕期過胖的媽咪， 不僅會引發很多併發症， 還會導致胎寶寶過大造成難產， 此外還容易生出缺陷兒甚至造成胎兒死亡。
研究證明， 花生是“高飽腹感”食物， 能讓媽咪感覺更飽， 或者飽的時間更長。 花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，
4、穩定血糖
相信很多媽咪對孕期常見的一種疾病並不陌生：妊娠性糖尿病。 如果孕媽咪不慎患病， 容易形成巨大胎兒、胎兒畸形、新生兒黃疸， 甚至會增加胎寶寶死亡的風險。 所以說， 積極預防妊娠性糖尿病是非常必要的。
在日常生活中， 為避免妊娠性糖尿病的發生， 媽咪們必須均衡營養、少量多餐， 切忌暴飲暴食。 在三餐以外， 媽咪們不妨吃一些花生， 不僅可以強身健體、促進胎寶寶大腦發育， 還能有效穩定血糖。
研究發現， 花生會減緩碳水化合物的吸收。
吃花生的注意事項
1、吃花生要注意食材的搭配
吃花生有很多好處， 但吃的時候也要注意食材搭配， 因為相克的食材搭配則可能會給人體帶來損害。
2、建議少吃油炸的花生
花生米經過火炒或油炸以後， 其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉， 蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化， 這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。 因此， 花生不建議火炒或油炸。
3、花生最好煮著吃
花生的吃法也是多種多樣， 可生食， 可油炸、炒、煮， 在諸多吃法中， 以水煮為最佳。 水煮花生能完好地保存其營養成分和藥用成分， 味道非常鮮美， 而且還能去除黃麴黴菌， 也易於消化吸收， 食後對人體健康有益處。
4、不要吃生花生
花生米裡含有大量脂肪， 如果過多生食可能會引起消化不良， 腹痛腹瀉。 此外，
5、注意7類人不能吃花生
(1)、跌打淤腫者
花生含有一種促凝血因數。 跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後， 可能會使血淤不散， 加重腫痛症狀。
(2)、想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高， 吃二兩炒花生仁， 就吃進了581千卡的能量， 相當於吃了五兩半的饅頭， 所以想減肥的人應遠離花生。
(3)、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量， 因此， 每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。 但18粒花生就相當於一勺油(10g)， 能夠產生90千卡的熱量。
(4)、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀， 飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
(5)、痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
(6)、高脂蛋白血症患者
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
(7)、膽囊切除者
膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。(5)、痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
(6)、高脂蛋白血症患者
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
(7)、膽囊切除者
膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
