發燒可以吃土豆嗎

發燒這種現象在生活中是特別常見的， 患者因為發燒的原因抵抗力就會下降， 所以在發燒期間患者應該儘量少吃一些垃圾食品， 不然很可能就會導致身體內患上各種各樣的疾病， 而土豆這種食物是大家都喜歡吃的食物， 這種食物在生活中也是相當普遍的， 那麼對於發燒的患者來說可以吃土豆嗎？

患者在發作期間是可以吃土豆的， 但一定要適量， 不要多吃。 土豆的塊莖含有2%左右的蛋白質， 薯乾中蛋白質含量有8%-9%。 據研究， 土豆的蛋白質營養價值很高， 其品質相當於雞蛋的蛋白質， 容易消化、吸收， 優於其它作物的蛋白質。 而土豆的蛋白質含有18種氨基酸， 包括人體不能合成的各種必需氨基酸。 高度評價土豆的營養價值， 是與其塊莖中含有高品位的蛋白質和必需的氨基酸， 如賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。

發燒不發燒的正常吃土豆應該是沒問題的， 如果連續幾天都以土豆為主食那應該是不成， 甭管發燒不發燒都能憋出火來，

土豆屬於薯類， 而薯類富含柔軟的膳食纖維， 膳食纖維是植物細胞的堅韌壁層， 吃進人體後， 不被吸收， 也不提供熱量， 但因在新陳代謝中的作用不可或缺， 所以繼糖類、蛋白質、脂肪、水、礦物質和維生素之後,被列為“第7類營養素”

發燒病人飲食應清淡， 不要吃雞蛋。 雞蛋所含營養的確豐富， 但不宜在發燒期間多吃， 尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。 很多人認為， 發燒生病時吃雞蛋有營養， 對恢復健康有利， 但這種做法是不科學的。 如果發燒的病人吃雞蛋， 會使機體內熱量增加， 因熱量無法散發， 如同“火上澆油”， 會燒得更厲害。

發燒時也不要吃瘦肉、魚等其他高蛋白食物， 道理是一樣的， 也會額外增加身體的熱量， 應該儘量少吃。

發燒病人的飲食應清淡、易消化， 並含有豐富的維生素， 一般以流質或半流質食物為主， 如米湯、稀飯、麵條等， 並搭配一些新鮮蔬菜或水果。

退燒後， 可以食用雞湯面， 菜泥粥等食物。 到病情恢復後期， 可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。