​天天飲食醋溜白菜的做法

醋溜白菜是很常見的一道佳餚， 這道佳餚以酸甜為主， 而且它具有開胃的功效， 常吃醋溜白菜對身體沒有任何的損害， 尤其白色含有的營養成分對身體幫助較大， 同時白菜本身具有減肥的功效， 所以多吃這樣的佳餚是不錯之選， 那天天飲食醋溜白菜對它的製作方法是很多人不太清楚的， 下面就詳細的介紹下。

醋溜白菜的做法：

主料：白菜500克 蔥10克 薑5克 蒜3瓣

輔料：花生油30毫升 鹽5克 白糖20克 醋20毫升

調料：醬油10毫升 味精2克

製作步驟

1、先把白菜洗淨。

2、切成小塊。

3、蔥、薑、蒜切碎， 白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。

4、鍋裡放油， 放入蔥、薑、蒜煸炒出香味。

5、先放入白菜幫翻炒。

6、炒制白菜幫變軟。

7、然後放入白菜葉翻炒。

8、倒入調料汁翻炒片刻即可。

9、出鍋裝盤， 即可享用。

食療作用

生薑味辛、性微溫， 入脾、胃、肺經;

具有發汗解表， 溫中止嘔， 溫肺止咳， 解毒的功效;

主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。

相關人群

一般人群均可食用。

1. 適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用。

2. 陰虛內熱及邪熱亢盛者忌食。

通過對醋溜白菜的製作方法， 天天飲食醋溜白菜都是可以做到的， 而且這樣的佳餚在製作上， 花費的時間也不是很多， 平時都是可以輕鬆的製作出來， 不過要注意， 每次製作醋溜白菜需要適量， 否則剩下很容易壞掉。