胡蘿蔔龍眼 可以補血的6種食物

氣血不足是很多朋友都有的毛病， 大家也都知道氣血不足會引起身體內部的各種疾病， 那麼吃什麼可以補氣血不足呢？今天就跟著小編來學習下吧。

補血吃什麼

1、胡蘿蔔

俗稱紅蘿蔔， 日本人稱胡蘿蔔作人參。 胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素， 這種營養素對補血有極佳的益處， 平常可以多利用胡蘿蔔煮湯， 讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷。

2、龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉， 龍眼含有維生素的A， B， 葡萄糖和蔗糖等， 而且具豐富的鐵質。 龍眼湯， 龍眼酒等食物， 相當推薦孕婦和產婦食用， 是頗佳的補血食物。

3、桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的， 每100克含鐵42.5毫克， 無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑葚幹煮粥吃， 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血， 還可以美容， 但孕婦慎用。

4、葡萄

葡萄含有豐富的鈣， 磷和鐵， 以及多種維生素和氨基酸， 是老年， 婦女， 體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用， 不但對胎兒營養有益， 也能使孕婦面色紅潤， 血脈暢通喔。 如果有時買不到葡萄， 吃葡萄乾也行。

5、紫葡萄乾

紫葡萄是很好的補血水果。 將葡萄曬製成幹後，

6、甘蔗

受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素， 包括鐵， 鋅， 鈣， 磷， 錳等等， 其中以鐵的含量最高， 每公斤可以高達九毫克， 位居水果之冠， 因而有了補血果之稱。 不過， 從中醫的角度來看， 甘蔗性寒， 脾胃虛寒者應少食用。

補血食療方

一、養生補血粥

具有養心補脾、滋補強壯的功效。

原料： 芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。

製作：先取上述八藥煎煮40分鐘， 再加入大米繼續煮爛成粥。

二、健脾補氣粥

具有補腎氣， 強筋骨， 健脾胃的功效。

原料：羊骨兩具（約重100克左右）。 粳米或糯米100克， 食鹽、生薑、蔥白各少許。

制法：先取新鮮羊骨， 洗淨敲碎， 加水煎湯， 高火約20分鐘。 再取湯代水， 下米煮粥。 高火10分鐘， 待粥快好時， 加入蔥白、生薑、細鹽， 稍煮即可。