咳嗽痰多吃什麼
春夏秋冬， 季節不同， 但是咳嗽往往是不分季節的。 不論是小孩還是大人都會出現感冒、發燒、咳嗽的症狀， 一般情況下， 我們都會通過一些偏方來治療。 下面介紹幾種治療咳嗽的方法， 簡單地說是通過吃來治病。
1、蘿蔔蔥白治風寒咳嗽
做法：蘿蔔1根， 蔥白6根， 生薑15克， 用水3碗先將蘿蔔煮熟， 再放蔥白、姜， 煮成一碗湯， 連渣一起服。
適用：宣肺解表， 化痰止咳。 治風寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。
2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
做法：紅糖30克， 鮮薑15克， 紅棗30克。 以水3碗煎至過半， 頓服， 服後出微汗即愈。
適用：驅風散寒。 治傷風咳嗽、胃寒刺痛、產後受寒腹瀉等。
3、蒸貝母甲魚滋陰補肺
做法：川貝母5克， 甲魚1只(約500克)， 雞清湯1公斤， 蔥， 薑， 花椒， 料酒， 鹽各適量。 將甲魚宰殺， 去頭及內臟， 切塊備用。 將甲魚塊放蒸盆內， 加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、薑， 上籠蒸1小時， 趁熱服食。
適用：滋陰清熱， 潤肺止咳，
4、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法：鮮梨500克， 貝母末6克， 白糖30克。 將梨去皮剖開， 去核， 把貝母末及白糖填入， 合起放在碗內蒸熟。 早晚分食。
適用：清熱化痰， 散結解表。 用治咳嗽或肺癰、症見胸痛、寒戰、咳嗽、發熱、口幹、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
5、芫荽湯治傷風咳嗽
做法：芫荽(香菜)30克， 飴糖30克， 大米100克。 先將大米洗淨， 加水煮湯。 取大米湯三湯匙與芫荽， 飴糖攪拌後蒸10分鐘， 趁熱一次服， 注意避風寒。
適用：發汗透表。 治傷風感冒引起的咳嗽。
6、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
做法：大白蘿蔔1個， 蜂蜜30克， 白胡椒5粒， 麻黃2克。 將蘿蔔洗淨， 切片， 放入碗內， 倒入蜂蜜及白胡椒， 麻黃等共蒸半小時趁熱頓服， 臥床見汗即愈。
7、豆腐加糖止咳化痰平喘
做法：豆腐500克， 紅糖， 白糖各100克。 把豆腐當中挖一窩， 納入紅， 白糖， 放入碗內隔水煮30分鐘。 一次吃完， 連服4次。
適用：清熱、生津、潤燥， 治咳嗽痰喘。
8、玉米須橘皮治咳嗽
做法：玉米須、橘皮各適量， 共加水煎， 日服2次。
適用：止咳化痰， 治風寒咳嗽、痰多。
9、蘿蔔豬肺止咳湯
做法：蘿蔔1個， 豬肺1個， 杏仁15克。 加水共煮1小時， 吃肉飲湯。
適用：清熱化痰、止咳平喘， 治久咳不止、痰多氣促。
10、蘿蔔胡椒止咳祛痰
做法：蘿蔔1個， 白胡椒5粒， 生薑3片， 陳皮1片。 加水共煎30分鐘， 日飲湯2次。
適用：下氣消痰， 治咳嗽痰多。
11、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法：燕窩10克， 大米100克， 冰糖50克。 大米淘洗乾淨後放入鍋內， 加清水三大碗， 旺火燒開， 改用文火熬煮。 將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，
適用：滋陰潤肺， 止咳化痰。 治肺虛久咳及咳喘傷陰。
12、燕窩梨養肺陰
做法：燕窩5克(水浸泡)， 白梨2個， 川貝母10克， 冰糖5克。 白梨挖去核心， 將其他三味同放梨內， 蓋好紮緊放碗中， 隔水燉熟食用。
適用：養陰潤燥， 止咳化痰。 治多年痰咳、氣短乏力。
咳嗽是一個常見的疾病， 小孩子很容易患上， 上了年紀的老人也容易得這個病， 咳嗽起來很難受而且不容易好， 怎麼辦呢， 可以用中醫和西醫來治療， 也可以用水果來配合著治療， 效果也很好。
一、柳丁
橙中含有一般水果具有的成分， 皮中的橙皮甙， 能降低毛細血管脆性， 防止小血管出血。 按照以下幾種方法食用， 還能主治熱病傷津而見口乾舌燥， 肝氣不舒而致脅肋疼痛，
二、葡萄
具有補肝腎， 益氣血， 生津液， 利小便等功效.生食能滋陰除煩， 搗汁加入蜂蜜煎膏， 以開水沖服， 對煩熱口渴尤佳。
三、柑桔
有生津止咳， 潤肺化痰， 醒酒， 利尿等功效， 適用於身體虛弱， 熱病後津液不足口渴， 傷酒煩渴等症， 榨汁或蜜煎， 治療肺熱咳嗽尤佳。
四、梨子
梨是民間止咳用的最多的一種水果， 有生津止渴、清熱止咳的功效。 做法也很多， 可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟後直接食用， 效果都不錯。
飲食注意
1、雜糧粥：將黑豆、黑米各14g， 小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗淨。 泡水要泡得久， 至少要泡4小時。 加水， 大火煮開後， 轉小火熬煮1.5小時。 煮好後，
2、胡蘿蔔炒蛋：胡蘿蔔刨絲， 蔥切蔥花。 雞蛋加少許鹽， 打勻。 鍋中放油， 稍稍多一些， 放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒， 這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。 將胡蘿蔔盛出， 油一半盛出， 一半留在鍋中， 放入雞蛋液。 雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲， 拌炒， 撒蔥花。 將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。
3、拌胡蘿蔔絲：胡蘿蔔500克去根葉洗淨， 刮去表面粗皮， 切成細絲;用鹽拌勻醃一下， 再將鹽漬的胡蘿蔔用清水淘洗， 擠去水分， 放入碗中;香菜
4、蘑菇炒菜心：將蘑菇200克洗淨， 去蒂， 入沸水鍋中略氽， 撈出瀝幹後對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗淨後對開切， 放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量， 味精少許翻炒熟透， 起鍋整齊排於盤內;鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成。
5、西芹炒蘑菇：將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香薑蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味就好了。
據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。枇杷性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》雲： “ 枇杷治咳嗽吐痰。 ” 適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
起鍋整齊排於盤內;鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成。5、西芹炒蘑菇：將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香薑蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味就好了。
據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。枇杷性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》雲： “ 枇杷治咳嗽吐痰。 ” 適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
