健康生活

喝過這碗湯的人,夏天不會生病!

紅豆薏米湯:祛濕消腫

夏天, 人體內容易積壓濕氣。 對很多人來說, 夏天稍微吃點過涼或者過鹹的食物, 都會出現水腫的症狀。

因此, 盛夏飲食中應該注重祛濕消腫, 紅豆薏米湯就是不錯的選擇。

中醫認為, 紅豆有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效, 薏米則能清熱祛濕、消除水腫。

從現代營養學的角度來說, 紅豆和薏米都富含有助利尿的鉀, 也非常適合易水腫的人。 因此, 體內濕氣大和易水腫的人可以常喝紅豆薏米湯。

除此之外, 海帶冬瓜湯、鯉魚冬瓜湯等也有助祛濕消腫。 需要提醒的是, 尿頻的人要少喝此類湯。

紅茶姜湯:暖身防寒

吹空調、吃冷飲、喝冰鎮飲料……炎炎夏日, 人人都想著法兒防暑降溫, 卻忽略了寒邪的侵襲。

寒邪可能累積在身體中, 由表入裡, 慢慢侵犯到經絡、關節, 導致風濕病、關節炎, 也可能讓慢性咳喘到冬天更加嚴重。 因此, 夏季也要注意防寒,

推薦大家常喝紅茶姜湯。

生薑具有溫中散寒、發汗解表的作用, 紅茶有助暖身。 因此, 生薑泡紅茶對於抵抗寒邪非常有效。

夏天受涼引起風寒感冒時, 趁熱喝上一碗紅茶姜湯有助於散寒解表。 紅糖姜湯、紅棗姜湯等也有很好的暖身防寒效果。

蘿蔔鯽魚湯:健脾開胃

受天氣影響, 盛夏時人的食欲往往不好, 如何提高食欲是很多人關心的話題, 此時不妨喝上一碗蘿蔔鯽魚湯。

白蘿蔔和鯽魚一起燉湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。 這道湯還妙在“二白”食材上, 白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡, 讓人看著就很有食欲。

此湯不但味道鮮美, 而且營養好, 鯽魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和多種微量元素, 且易消化吸收,

屬於十字花科蔬菜的白蘿蔔具有一定防癌抗癌功效。

食欲不振的人還可以常喝小米湯、燕麥湯、酸辣湯等。