飲食禁忌

什麼人不能吃燕窩呢

雖然我們都知道, 燕窩的營養成分以及滋補保健功效都很高, 但是也需要瞭解哪些人適合吃用, 一般來說女性男性還有孕婦老人適當的吃燕窩都是比較好的, 但是如果是未滿四個月的嬰幼兒不能夠吃燕窩。

1、燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物、微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及人體必需的重要成分“神經氨酸”“燕窩酸”,

2、 女性:女性常食燕窩能保養肌膚, 使肌膚滋潤、光滑、富有彈性,

這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個秘訣。

3、 男性:《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生, 腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安, 食品中直最則良者”。 因此它具有潤肺、益氣、補脾等功效, 長期食用可使人精神飽滿、精力充沛, 不易虛弱, 更能增加體力和體能。

4、孕婦:婦女在懷孕期間最需要營養的補助, 在新加坡就有一半以上的孕婦食用燕窩。 因燕窩裡含有豐富的活性蛋白, 可促進人體組織生長, 提高免疫能力。 孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強壯、白皙、增強抵抗力。 對於妊娠後的產婦, 用燕窩進補最佳, 達到一人吃兩人補嘛!

5、老人:老年人通常腸胃不好, 身體虛弱, 或有骨質疏鬆、關節炎等現象。 吃燕窩可潤肺止咳、補中益氣。

6、吸煙者:吸煙會導致喉幹多痰, 並可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。 燕窩中所含有多醣抗體維生素, 可以增強免疫系統, 長期食用燕窩, 還可以潤肺, 化痰止咳。

7、兒童能吃燕窩嗎?

對於小孩、體弱多病、病後健康, 燕窩更是上等、最佳的天然滋補調理食品。