健康食譜

市場這個顏色的麵條,免費送你也別亂吃,嚴重可能會引發慢性中毒

一到夏天, 天氣開始越來越熱, 溫度也越來越高, 很多人在飲食上也開始更加的偏向涼一些的食物。 因此再市場上開始出現了很多涼粉涼麵。 涼麵很多熱你都很愛吃。 市場這個顏色的麵條, 免費送你也別亂吃, 嚴重可能會引發慢性中毒。

但是細心的朋友會發現, 涼麵有兩種顏色, 一種是正常麵粉白色, 另外一種是黃色。

那麼黃色的涼麵究竟是用什麼做成的呢?有的人認為是加了色素麼也有的人認為是加了雞蛋。 但也有的人認為白色的涼麵更安全一些。

有實驗證明, 其實加了雞蛋的麵條雖然是黃色的, 但是跟市面上的黃面比起來顏色是沒有那麼深的, 而且如果市面上的蛋都是假雞蛋的花, 成本會很高, 因此很多商家不會這麼做。 當然除了一些玉米麵除外。

也有人質疑說是不是加了一些色素, 有些顏色比較深的黃色麵條, 確實有可能是加了色素的,

而且加了色素的麵條煮熟後顏色看起來就黃得很不正常。

嚴重的是如果你購買的黃色麵條煮熟後, 鍋裡的水也是呈黃色的話, 那麼這樣的麵條肯定是加了色素了, 吃多了對身體健康有害, 經常使用還可能會導致慢性中毒。