野蒜的禁忌

野蒜， 遍布于廣東省、山東省、湖北省、湖南省、貴州省、云南省、甘肅省、江蘇省等地。 其球莖一部分可食， 美味可口， 能夠 提高人的胃口。 且帶有蒜氨酸、羥基蒜氨酸、蒜頭糖等成份， 能推動身體營養成分的消化吸收， 有利于身心健康。 那麼吃野蒜的禁忌有什么呢？

野蒜服用忌諱:

消化道潰瘍者不適合服用。

怎樣選擇野蒜:

野蒜的球莖肥厚型， 呈球型， 直徑達2公分， 具乳白色膜質葉柄。 葉多見半圓柱型， 中央稍空， 約長30公分， 寬約5mm， 葉柄長5-20公分。 枝干站立， 高30-60公分， 傘形花序球型， 具大部分花， 徑2-5公分， 花被淡粉色， 花被片卵狀長環形， 長4-5mm， 尖部稍融合， 頂端鈍或銳尖， 后背暗紫色；雌蕊較花被長， 著生在花被尖部， 花絲下邊扁而闊， 尖部略連合；花柱露出；柱子小， 不瓦解。

1.消脹止疼

野蒜辛行苦降， 有理氣導滯、消脹止疼之功。 治胃寒氣滯血瘀之脘腹痞滿漲痛， 可與高良姜、白蔻、甘松等同于用；若治腸胃氣滯血瘀，

2.祛寒祛痹

野蒜辛散苦降、通調滑利， 善散陰寒之郁滯， 通胸陽之閉結， 為治胸痹之本藥。 治寒痰阻礙、胸陽萎靡引發胸痹證， 常與瓜蔞、半夏、枳殼等搭配， 如瓜蔞薤白純糧酒湯、瓜蔞薤白半夏湯、枳殼薤白桂枝湯等(《金匱要略》)；若治痰瘀胸痹，

3.通陽消結

野蒜通陽消結， 可用以寒痰郁滯、胸陽萎靡， 癥見心慌氣短， 胸背刺疼等， 即冠心病心絞痛， 可與瓜蔞、紫丹參、片姜黃、桂枝、五靈脂、桃仁、玫瑰花、遠志、蜜蠟同用， 或與瓜蔞、半夏同用。 如瓜蔞薤自半夏湯。

4.溫陽化行滯

野蒜能溫陽化行滯， 用以胃腸氣滯血瘀、瀉痢后重， 可與柴胡、芍藥、枳殼等同于用， 如四逆散加薤白方。

5.推動新陳代謝

野蒜維他命、胡羅卜素成分高， 能推動腸胃蠕動， 有利于提升身體的基礎代謝。

6.強壯骨筋

野蒜的鈣、磷等碳酸鹽成分極高， 常常服用有益于強壯骨筋， 非常針對發展期的少年兒童和鈣的缺失的老年人有優良的營養成分。