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快手減肥早餐奉上,滿足懶人黨!

夏天到了, 減肥永遠是不變的主題, 大部分忙工作忙學習的大小夥, 就會選擇晨跑。 小悅提醒你們, 減肥除了運動之外, 也要注重飲食哦。 那麼, 減肥就從第一頓早餐開始吧~

這一期的#悅跑早餐#(☜點擊投稿), 小悅就給你們介紹幾款跑友推薦的快手減肥早餐~

1、懶人健康減脂營養早餐

☀ 供稿跑友 ☀

【悅跑圈ID】447362

【悅跑圈昵稱】益跑團-劉大懶人

【約耗時】9分鐘

【約花費】8元

【原料】獼猴桃(1個)聖女果(1個)小柳丁(半個)雞蛋(1個)燕麥牛奶粥(燕麥片約30g+牛奶1勺)堅果適量(腰果、南瓜子仁、杏仁、葡萄乾)

【烹飪方法】

1、跑完步回來把雞蛋煮上(電磁爐定時9分鐘);

2、這期間可以燒水把燕麥沖好(粘稠一點, 回頭吃的時候再兌牛奶)牛奶沖好把水果洗切好……(手腳麻利點的話, 趁這個時間去洗個澡);

3、把燕麥兌上牛奶撒上堅果, 就可以享受元氣滿滿的早餐了。

【營養師點評】

 這份早餐營養比較均衡, 豐富的蔬菜,

也有雞蛋作為蛋白補充, 也有字數其低升糖指數特性也很適合作為主食。

韭菜維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。 韭菜還含有豐富的纖維素, 每100克韭菜含1.5克纖維素促進腸道蠕動。

有一點需要注意的是, 這個菜譜含有較多的纖維, 腸胃弱的同學, 酌量。

2、豆皮韭菜盒+紫薯糊+水果

☀ 供稿跑友 ☀

【悅跑圈ID】33150007

【悅跑圈昵稱】9jing

【約耗時】20分鐘

【約花費】6元

【原料】豆皮1張、蝦皮1捏、韭菜適量、雞蛋2只、油適量、醬油適量、十三香適量, 熟紫薯1根、白水適量, 蘋果1個、草莓3個。

【烹飪方法】

一、{豆皮韭菜盒}

1、將韭菜洗淨切碎, 雞蛋打散, 蝦皮過水待用;

2、不粘鍋熱少量油, 7、8分熱時倒入打散的雞蛋(碗裡留點蛋液一會兒用), 炒熟成小塊, 盛出來待用;

3、不粘鍋倒入少量油,

倒入十三香爆香, 倒入韭菜碎炒熟, 這時可以把火關了, 趁餘熱把炒熟的雞蛋加進去, 加少量鹽、醬油、蝦皮拌勻盛出;

4、不粘平底鍋滴幾滴油小火加熱, 豆皮切成大小適合的方塊, 中間放入炒好的韭菜雞蛋, 四周疊合包嚴, 收邊的地方用剩餘的雞蛋液黏合好, 放入鍋中煎至表面金黃即可, 重複做出幾個這樣的盒子, 直到材料用完。

二、{紫薯糊}

熟紫薯切小塊, 放入料理機, 加適量溫白水打成糊狀即可。

三 、{水果}

自己喜歡的低糖水果都可以, 切成喜歡的花型。

【營養師點評】

這是一份很清爽的早餐, 烹飪方法主要是水煮, 鹽和食用油的用量都很少。

黑米燕麥仁粥需要注意的是在選用燕麥的時候, 不要選擇已經經過壓制的燕麥片,

而是選擇未經過加工的燕麥。 經過加工的燕麥雖然容易熟, 但經過熱加工營養成分會減少, 並且很容易被消化吸收, 升糖指數就會升高。

3、黑米燕麥粥+煮雞蛋+藕片拌木耳+蒸山藥+奇異果+檸檬黑枸杞水

☀ 供稿跑友 ☀

【悅跑圈昵稱】小米殿樣

【悅跑圈ID】2453884

【約耗時】20分鐘

【約花費】15元

【原料】有機雞蛋一枚, 幹木耳一小把, 山藥小半根, 黑米二兩, 燕麥仁一兩, 奇異果一個, 醋一勺, 椰子油或橄欖油或亞麻籽油兩滴。

【烹飪方法】

1、{黑米燕麥仁粥}將兩種米洗淨, 一同放入電飯煲中選煮粥鍵, 電飯煲中放蒸屜, 將山藥洗好放入蒸屜, 40~60分鐘至粥爛熟即可。 粥一定要煮到爛爛的, 煮粥的時候可以出去跑步啦;

2、{拌藕片木耳}跑步回來將泡好的木耳和藕片再次洗淨(藕片去皮,

木耳去蒂), 另起一鍋燒水, 水開後將藕片和木耳放入, 翻燙40秒左右, 撈出, 涼水沖一下, 擰乾, 加入兩滴椰子油或者橄欖油之類的健康油都可以, 一點點鹽, 最好是不放鹽, 醋一勺, 拌勻即可, 擺盤;

3、{煮蛋}很簡單啦, 燙完木耳直接換水煮蛋, 煮蛋大約10-15分鐘, 根據你想吃生熟程度;’

4、{水果}將喜歡的水果切一點擺盤, 再來一杯檸檬黑枸杞水。

【營養師點評】

這份早餐的確是挺懶的, 花費的時間和精力都很小。

值得注意的問題依然是上文提到的燕麥片問題, 如果時間急, 沒太多時間, 直接沖麥片, 那就儘量選擇加工程度不高的麥片, 可能在口感上沒那麼的香滑, 但對於減肥的人而言是更好的。

如果你也是一個用心生活、喜歡跑步、花心思做早餐的跑友,

也歡迎你跟小悅分享你的悅跑早餐。

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