苦豆子的制作方法
苦豆子是一種比較常見的食物， 它可以用來制作苦豆子餅和治療一些常見的疾病， 是我們中藥中比較重要的藥材。 然而， 對于這種比較重要的藥材， 它有著非常要的制作方法， 是我們在生活中食用它的關鍵所在， 大家知道在日常中如何制作苦豆子嗎， 如果不知道， 建議你們好好來了解這篇文章。
由于我們生活常識的缺乏， 我們根本就不知道如何去制作苦豆子， 也不知道苦豆子的功效， 所以在生活中， 我我們很少會去食用苦豆子這種比較少見的藥材， 也不會去理會它的存在。
姜黃苦豆子花卷的做法步驟
1. 將面粉、黃豆粉、細砂糖、酵母、泡打粉混合， 緩緩加入水， 拌成雪花狀
2. 整理成面團， 蓋上濕布， 醒40分鐘(夏天15分鐘)
3. 將醒好的面團先搟成長方形， 先刷上一層油4. 依次撒上姜黃粉5. 撒上苦豆粉6. 將面皮卷起成長條， 然后切成大小相仿的劑
7. 用筷子在面劑中間壓一道
8. 沿著折線向上折起， 再向后翻， 捏合即成花卷坯
9. 蒸鍋內燒開水后放入花卷坯， 蒸15分鐘， 蒸好后關火， 過一分鐘再緩緩開蓋， 以防回陷。
【主治】清熱利濕， 止痛， 殺蟲。 全草：用于細菌性痢疾， 阿米巴痢疾。 種子：用于胃痛， 滴蟲性腸炎， 白帶過多;外用治瘡癤， 濕疹， 頑癬。
【用法】全草0.5～1錢， 種子3～5粒， 研粉吞服;外用適量， 研粉煎水洗， 或干餾油調配10%軟膏外擦患處。
【藥理】槐果堿40～60mg/kg×8～13d， 灌胃， 對小鼠宮頸癌、小鼠肉瘤、淋巴肉瘤1號的抑癌率分別為45%、31%、32%和56%， 對大鼠瓦克癌瘤的抑瘤率為27%。 對腹水瘤和小鼠白血病的試驗， 結果是槐果堿30～60mg/kg×6d腹腔注射對荷大鼠的生命延長率為36%～55%;25mg/kg×7d腹腔注射對荷小鼠肉瘤、小鼠艾氏腹水癌小鼠的生命延長率為26%～50%;60mg/kg×5～13d灌胃對小鼠艾氏腹水癌、網狀細胞白血病則無效。
為了大家更好的了解苦豆子的制作方法， 文章詳細的介紹了它的做法和主要的功效， 希望大家看完這篇文章后， 能夠在生活中好好利用這種食物的營養價值， 讓這種食物更好的運用在我們的生活中。 同時， 建議大家在生活中好好跟朋友宣傳一下。
