柚子可以做什么
柚子是一種在秋季會大量上市的季節， 特別是在中秋節， 每家每戶都會在家中準備一個柚子， 因為柚子從傳統意義來看也代表著團團圓圓。 而在吃柚子的時候， 當然也可以根據個人口味選取不同的吃法， 除了直接食用柚子之外， 還可以將柚子榨成柚子汁。 除此之外， 柚子還可以制作出什么美食呢?
蒸柚子的做法
食材：柚子一個， 冰糖適量， 蜂蜜適量
做法：
1、柚子削頂， 平削。
2、鮮柚的肉剝離出來， 挖去柚子皮的白瓤。 柚子皮要是整的。
3、把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4、隔水蒸至爛熟， 大概15-20分鐘后出鍋， 即可加蜜糖食用。 每日早晚各食一匙。 有止咳化痰下氣的功效。
小貼士：柚子皮一定要用鹽仔細搓洗， 去蠟;另外， 柚子有滑腸的功效， 腹部寒冷、常患腹瀉的人最好少吃;還有， 服藥期間不宜吃柚子。
柚子功效
1、止咳
平時蒸柚子肉時可以加入適量的食用鹽， 蒸好以后能起到止咳化痰的重要功效， 因為柚子肉中含有一些天然的止咳成分， 它們經過蒸制以后能讓功效得到更好的發揮。 能讓人們的久咳不止和咳嗽痰多癥狀很快好轉。
2、清熱化痰
熱蒸柚子肉就是把柚子分成塊狀以后連皮一起入鍋蒸制，
3、美容
平時蒸柚子肉時還可以把它與蜂蜜一起蒸制， 雖然蜂蜜甜的， 但它與柚子肉一起蒸制以后， 口感會發苦， 但是美容功效特別出色， 不但能滋養皮膚還能清理身體內積存的毒素， 也能淡化色斑， 能讓人們的皮膚變白嫩細滑而有彈性。
4、促進食欲
柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。 一個人一天吃100~200克的柚子， 是比較容易被人體吸收的。 柚子味微酸， 飯前1個小時吃可促進食欲。 還可以選擇熱著吃， 鮮柚留皮去核， 加蜜糖， 燉后食用。
