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花椰菜妙減肥

花椰菜是一種有機蔬菜, 隨著科技的發展, 生活水準的不斷提高, 這種有機蔬菜也成為生活中很常見的食物, 其實花椰菜也是擊退脂肪的好幫手。

花椰菜減肥的兩大重點:

1.正餐前吃半顆至1顆花椰菜

將1/2~1顆花椰菜洗淨切開, 放入滾水燙熟, 可加少許鹽調味, 在正餐前食用。 因為吃花椰菜須不斷咀嚼, 很快會給予腦部刺激, 產生飽足感, 讓你正餐的食量減少, 輕鬆達到減肥的目的哦!

2.與肉類、蛋一起吃

因維他命c能提高身體吸收鐵質的作用, 所以花椰菜搭配蛋、肉類等高鐵含量的食物一起吃, 消除水腫功效加倍!另外, 用植物油炒花椰菜也是不錯的選擇, 因為人體會更容易吸收炒花椰菜中的維他命a、e等營養物質。

花椰菜的3大好處:

1.很快就有飽足感

花椰菜含水量高, 但熱量卻很低, 1個花椰菜熱量只有23~32卡, 能很快給予飽足感, 減少你吃進過多會造成肥胖危險食物的機會,

且吃多了也不會發胖喔!

2.有助於解除水腫

想擊退造成肥胖原因之一的水腫, 就要攝取維他命c、e、鐵、鉬等營養素。 因維他命e能促進血液迴圈、提高代謝、調節荷爾蒙分泌, 有助於削減水腫, 維他命c則能增進毛細血管的健康, 減輕水腫現象。 鐵能讓氧被順利運送到各器官, 提升基礎代謝, 具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。 而這些營養素花椰菜都有, 所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫症狀, 讓你成功瘦身!

3.

料理花椰菜決勝秘訣:

因維他命b、c容易因受熱溶出而流失, 所以煮花椰菜要小心別煮太久, 最好煮熟馬上撈起來, 用微波爐蒸花椰菜也是不錯的做法。 因花椰菜莖部有豐富營養價值、甜味, 所以別嫌麻煩,

花點工夫去除莖部堅硬纖維再烹調食用吧!

選擇與保存花椰菜的訣竅:

選擇花椰菜時, 要挑選整體堅固、收緊, 中央茂密、呈濃綠色(白花椰菜則是乳白色)的, 就是品質好的花椰菜。 因花椰菜放在一般室溫下容易開花, 所以一定要將花椰菜放入保鮮袋, 再放到冰箱冷藏室保存哦!

看過關於花椰菜減肥的介紹後, 是不是覺得很是開心呀, 終於又有一款適合你輕鬆減肥的蔬菜了, 那就快快行動吧。