節氣養生：夏至養陽好處多，因勢利導除夏熱

夏至是二十四節氣中的第10個， 今年是6月21日。 夏至是一年中白晝最長， 黑夜最短的時節， 從這一天起， 進入炎熱的季節， 所謂的伏天也就開始了。 天地萬物在此時生長最為旺盛， 但是需要注意的是， 雖然我們通常認為夏季陽氣最為旺盛， 但其實從夏至開始， 人體的陰陽之氣就開始慢慢的轉換了， 這時的陽氣已經呈現出將要收斂的趨勢了， 白晝在夏至之后開始逐漸縮短就是很典型的表現。 這個時候我們就需要額外注意養護陽氣， 千萬不能因為貪涼而損害陽氣， 導致人體陽氣受損虛弱， 進而引發疾病。

但是這個時候的養陽， 并不意味著大補陽氣， 畢竟外界環境中的陽氣仍然處于旺盛狀態， 而收斂的趨勢剛剛形成， 并沒有完全占據主導地位。 所以， 適當的清熱， 因勢利導的使外界的熱邪隨汗、尿液等排出體外， 避免用寒涼之物壓制， 就是最為穩妥的養生方式。

食療推薦：

三鮮湯

原料：藕500g去皮洗凈切絲， 西瓜皮500g洗凈去皮切薄片， 梨500g， 洗凈去皮核后切薄片。 三者共放入砂鍋中加水熬煮， 然后飲取湯汁， 吃梨、藕即可。

梨具有生津潤燥、清熱化痰的功效， 可用于熱病損傷人體津液時的食療食材， 臨床上用梨治療熱病口渴等不適癥狀。 而藕則具有清熱養陰， 健脾開胃的功效， 西瓜皮清熱祛暑， 三者合用可以起到清熱而不傷津， 養護脾胃的作用。

適用于因為熱邪太過， 而導致人體汗出較多、脾胃虛弱的情況。

但如果是人體熱邪較盛， 脾胃虛弱卻并無汗出時， 我們可以通過利尿的方法來清除人體熱邪。 這時， 蘆根粥就是不錯的選擇。

蘆根粥

原料：鮮蘆根100-150g， 洗凈后與竹茹20g同煎， 取汁去渣后， 用湯汁加入粳米同煮成粥， 在粥快成熟的時候， 加入生姜2片稍煮片刻， 放涼后食用。

蘆根具有清熱生津、除煩止渴的作用， 可以用于熱病煩渴、嘔吐反胃等疾病的治療。 夏季口臭煩渴時， 單用蘆根煮水即可達到祛熱止渴的作用。 而加入了清熱化痰、清胃止嘔的竹茹， 更可以達到清胃熱、止煩渴的作用。 這兩味藥食同源的中藥材同樣具有清熱而不傷人體津液的特點， 它們并不是一味的用寒涼的特性來壓制人體感受到的自然界的熱邪，

而是因勢利導， 通過利尿、除濕的方式， 起到清熱的作用， 在維持人體陰陽平衡的同時， 達到養生的功效。 最后加入養護脾胃之氣的粳米， 在保護人體消化吸收功能的同時， 為接下來的炎熱酷暑做好準備。

但對于那些因為不喜歡蘆根和竹茹的氣味， 而無法進食蘆根粥的人群來說， 我們還可以通過飲用綠豆竹葉湯、西瓜汁等來達到養生的作用。 只不過， 需要注意的是， 西瓜汁最好不要喝太過冰涼的， 以免傷害人體陽氣。

[ 責編：云霄 ]