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吃什麼補氣血 冬季6款藥膳補足氣血

冬天氣候寒冷, 天氣情況不盡人意, 身體虛弱的人很容易引發各種疾病。 這個時候正是養生的最佳時機, 尤其是一些人到了冬天氣色就很差, 那麼你知道氣色差吃什麼好嗎?今天小編就向大家介紹6款藥膳, 幫助你補足氣血, 趕緊來看看吧!

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1、杞果牛骨湯

材料:生牛骨250克, 枸杞15克, 黑豆30克, 大棗10枚。

製作方法:所有材料加水一起煮熟爛, 調味後就可以食用。 每日1次, 空腹食用, 連服30天。

功效:補氣血, 益肝腎, 尤其是腰酸背痛的人需要經常食用。

2、杏仁蘋果豆腐羹

材料:豆腐3塊, 杏仁24粒, 蘋果1個, 冬菇4只, 精鹽、菜油、白糖、味精各少許, 澱粉適量。

製作方法:將豆腐切成小塊, 置水中泡一下, 撈出。 冬菇洗淨, 切碎, 攪成蓉和豆腐煮開, 加上鹽、白糖, 用澱粉調芡汁, 製成豆腐羹。 杏仁用溫水泡一下, 去皮;蘋果洗淨去皮切成粒,

同攪成蓉。 豆腐羹冷卻後, 加上杏仁蘋果糊、味精攪勻, 做成杏仁蘋果豆腐羹。

功效:這款湯羹富含蛋白質和鐵質, 對貧血有預防的作用, 經常吃的話可以提高人體免疫力。

3、豬血粥

材料:豬血100克, 菠菜250克, 粳米50克。

製作方法:取豬血放入開水中稍煮片刻, 撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘, 撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中, 加適量清水煮粥, 粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、薑調味即可。

功效:這款粥具有潤肺養血、消煩去燥的功效, 適用於貧血及痔瘡便血、便秘的人吃。

4、紅棗木耳湯

材料:紅棗30枚, 黑木耳25克。

製作方法:先將黑木耳揀雜, 用冷水泡發, 清洗乾淨, 撕成小朵狀, 放入沙鍋, 加水適量, 大火煮沸, 改用小火燉煮30分鐘,

待黑木耳熟爛時, 放入紅棗和紅糖, 煨煮至沸, 紅糖完全溶化即成

功效:補血養血, 適合經常頭暈的人食用。

5、韭菜炒豬肝

材料:豬肝100克, 韭菜50克, 洋蔥80克, 沙拉油1大匙。

製作方法:洗淨豬肝的血液, 切成5毫米薄片, 先下鍋煮至七成熟, 然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒, 並調好味。

功效:具有益血補肝、明目的功效, 適合患有肝炎的人食用。

6、羊肉絲炒雞蛋

材料:羊肉100克, 雞蛋2只, 調料適量。

製作方法:炒鍋下油, 爆香薑、蔥, 投入羊肉絲炒至九成熟, 加入蛋清, 順同一方向快速炒熟上碟, 佐餐食用。

功效:滋陰養血, 主治血虛型貧血, 面色萎黃, 口唇、指甲淡白, 頭暈乏力。

總結:通過小編上文的介紹, 你知道哪6款藥膳能夠幫助你補足氣血了嗎?你知道冬天吃什麼能讓氣色看起來更好了嗎?如果你或者你身邊的人有氣血補足的症狀,

不妨製作一些這樣的食物來食用, 一定會有出乎意料的效果的。