睡覺前愛幹這事兒的人，腎不虛才怪
任何疾病的產生都是有一定的根源， 並非平白無故的出現。 雖說現代社會注重男女平等， 但多數家庭的重擔還是落在男性的身上。 由於家庭及工作上的壓力， 多數男性患上多種疾病， 而腎病是最為代表性的。 由於生活壓力的巨大， 飲酒自然就成男性的專利， 而他們多數飲酒的時間都在晚上。
喝酒對腎的影響
一、睡前喝酒對身體好的誤區
多數人認為在睡覺之前做一些事情或者喝點助睡眠的飲品， 這對自身的健康有一定的好處， 其實這是錯誤的。 睡前飲酒有助於睡眠， 尤其剛喝下酒的時候， 這對於一些有少量飲酒習慣的人可能是對的， 但是值得注意的是， 大量飲酒對睡眠品質造成了干擾。 如果長時間的飲酒， 這些負面的影響對健康的破壞性更大。 中醫認為， 人體生理節律， 順應晝夜陰陽變化才能不得病。 白天屬陽、夜間屬陰， 而酒屬陽溫熱。
二、睡前喝酒助睡眠的錯誤性
有些人自身的夜生活是非常的豐富， 以至於晚睡， 最終導致失眠。 但除此之外，
健康飲食腎才好
【白灼響螺片】
原料：大螺肉（2000克）、薑（2片）、蔥（2條）、黃酒（20克）、白醋（2滴）。
做法：將大螺殼敲開剔出肉， 洗淨後切掉螺肉的邊緣， 用橫切的方法把螺肉片成燈盞形。 起豬油鍋把薑、蔥倒入稍爆， 再加清水燒透， 取出蔥姜，
【雞腳燉海狗】
原料：海狗1只（約2500克左右）、嫩雞腳6對， 熟火腿25克、瘦豬肉100克、南杏25克、桂圓10克、蔥15克、精鹽5克、薑汁酒25克、紹酒25克、雞湯750克、淡湯250克、白開水750克、花生油30克。
做法：將海狗放在砧板上， 迅速在頭部橫砍一刀（不要砍斷）放血後， 用九十度熱水浸燙， 刮洗表皮粘液， 再從肚部剖開， 去內臟洗淨， 切塊（每塊重約25克）， 取用750克， 其餘另作他用。 將火腿切成五塊， 豬肉切六塊。 雞腳用沸水略燙後， 剝去外衣， 砍去趾甲， 敲斷腳骨， 洗淨。 將杏仁放入碗內洗淨。 將豬肉、雞腳放入開水鍋內煮熟， 下火腿後一起撈出， 放入燉盅骨， 海狗放入開水鍋中略焯， 取出洗淨。 用中火燒熱炒鍋， 下油15克， 加薑、蔥各10克， 放入海狗肉爆炒一下， 烹薑汁酒， 下淡鮮湯， 煨一分鐘， 倒入漏勺瀝去水， 去薑蔥， 放入燉盅內。 然後加入杏仁、桂圓肉、薑、蔥各5克， 紹酒、精鹽、味精， 最後放白開水，加蓋入蒸籠，先旺火，後用中火燉約九十分鐘，至肉軟爛。取出撇去湯麵浮沫，去掉薑、蔥，加入雞湯，再燉三十分鐘後，用潔淨毛巾將湯過濾，倒回燉盅內，加蓋入蒸籠中火燉二十分鐘取出，撒上胡椒粉即成。
【雙椒魚頭】
原料：大花鰱魚頭，鹽；白酒；醋；蔥，切末；薑，切末；蒜，切末；香菜，切末；麻油；生抽；辣椒油；紅剁椒；黃泡椒
做法：將大花鰱魚頭對半剖開，魚身抹鹽、白酒、醋，醃制一刻鐘。將蔥薑蒜末、香菜末混合放入碗中並調入麻油、生抽、辣椒油；準備好紅剁椒，黃泡椒，並倒入白酒拌勻。分別將紅、黃剁椒和佐料拌勻，蓋在魚頭的兩邊，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，最後倒掉一些湯汁，淋入熱油即可。
【麻婆豆腐】
原料：豆腐250克，牛肉末75克，蒜苗15克。豆瓣20克，辣椒粉5克，豆豉3克，醬油10克，味精1克，花椒粉1克，水澱粉30克，鮮湯300克。
做法：豆腐切成1.8釐米見方的丁，入沸水中焯一下，裝入碗中，加水浸泡；蒜苗切成小粒；豆豉剁細成蓉。鍋中放油燒至150度，放入牛肉末炒至酥軟幹香時倒入碗中。鍋中放油燒至120度，下豆瓣、辣椒粉、豆豉蓉炒香，加入鮮湯，下豆腐、牛肉末、醬油，用小火燒沸入味，放味精、蒜苗、水澱粉勾芡，汁濃稠亮油後起鍋舀於碗中，撒上花椒粉即成。
最後放白開水，加蓋入蒸籠，先旺火，後用中火燉約九十分鐘，至肉軟爛。取出撇去湯麵浮沫，去掉薑、蔥，加入雞湯，再燉三十分鐘後，用潔淨毛巾將湯過濾，倒回燉盅內，加蓋入蒸籠中火燉二十分鐘取出，撒上胡椒粉即成。
【雙椒魚頭】
原料：大花鰱魚頭，鹽；白酒；醋；蔥，切末；薑，切末；蒜，切末；香菜，切末；麻油；生抽；辣椒油；紅剁椒；黃泡椒
做法：將大花鰱魚頭對半剖開，魚身抹鹽、白酒、醋，醃制一刻鐘。將蔥薑蒜末、香菜末混合放入碗中並調入麻油、生抽、辣椒油；準備好紅剁椒，黃泡椒，並倒入白酒拌勻。分別將紅、黃剁椒和佐料拌勻，蓋在魚頭的兩邊，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，最後倒掉一些湯汁，淋入熱油即可。
【麻婆豆腐】
原料：豆腐250克，牛肉末75克，蒜苗15克。豆瓣20克，辣椒粉5克，豆豉3克，醬油10克，味精1克，花椒粉1克，水澱粉30克，鮮湯300克。
做法：豆腐切成1.8釐米見方的丁，入沸水中焯一下，裝入碗中，加水浸泡；蒜苗切成小粒；豆豉剁細成蓉。鍋中放油燒至150度，放入牛肉末炒至酥軟幹香時倒入碗中。鍋中放油燒至120度，下豆瓣、辣椒粉、豆豉蓉炒香，加入鮮湯，下豆腐、牛肉末、醬油，用小火燒沸入味，放味精、蒜苗、水澱粉勾芡，汁濃稠亮油後起鍋舀於碗中，撒上花椒粉即成。
