電鍋就能鹵牛肉！天越來越熱，教你5道快手的涼菜做法！

這些年來， 鹵牛肉沒少吃， 可因為嫌麻煩自己卻從沒動手做過。 每次都磨著菜媽做好， 放進冰箱， 隨時嘴饞了切一碟。 其實這世上絕大多事，

最近私底下練手鹵了好幾鍋， 發現鹵牛肉原來遠沒有想像中的複雜。 尤其是我這個電鍋版本， 超簡單。 實際手動操作也就15分鐘， 然後該幹嘛幹嘛， 特別棒！

這道涼拌土豆絲， 涼涼的， 很開味的一道小菜， 極適合夏天吃， 更何況它還這麼簡單， 食材：土豆3個、幹辣椒2個、蒜粒3瓣、花椒1小撮、鹽1勺、雞精1勺、白醋2勺、青椒半根、香油幾滴。 做法：1、備食材， 土豆洗淨去皮。

土豆開始切絲， 旁邊放一碗水， 將切好的土豆絲放水裡浸泡。