山藥鰻魚飯怎麼做？

鰻魚飯大家應該都有聽說過， 一般都是日式鰻魚飯， 是比較常見的一種日本料理， 把鰻魚加工製作之後， 在上面澆上一些又鹹又鮮的醬汁， 然後一起蓋在飯上， 尤其是白米飯， 味道會非常的先進， 做法有很多種， 山藥賣魚販就是其中的一種， 今天來為大家介紹一下吧!

輔料：山藥50克,米飯(蒸)300克。

製作：1.山藥削皮， 洗淨， 磨成泥狀。 2.鰻魚用微波爐加熱， 將加熱好的鰻魚放在白飯上， 澆山藥泥即可。 若家裡沒有烤箱， 可用平底鍋煎烤， 其餘方法一樣。

鰻魚處理方式：鰻魚請魚販處理好， 分開肉及骨頭。 清洗時將鰻魚肉置於盆中， 將麵粉均勻撒在鰻魚身上以抓洗的方式去除其外皮上的黏液， 如此重覆幾次， 直到乾淨為止。

若家裡沒有烤箱， 可用平底鍋煎烤， 其餘方法一樣。

健康提示：強腰腎， 壯筋骨， 增加精子成活率。 鰻魚的營養很豐富， 含蛋白質， 脂肪， 多種維生素， 碳水化合物和鈣，

食物相克：河鰻：鰻魚忌與醋、白果同食。 山藥：山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。 米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

功效：強健腰腎、壯筋骨、減緩早衰老化。

慢魚對人體是有很多的好處的， 尤其是對於男性朋友而言， 能夠強盛不幹， 對於男性的內臟是有很多好處的， 而且能夠增強身體的體質， 提高精子的存活率， 但是要注意的是， 像這種食物不建議吃的太多， 因為這一類的海鮮是發物。