花生煮多長時間可以吃

花生是我們生活中常見的一種食材， 花生帶有的營養對于人體還是有很多好處的， 包括我們食用的花生油， 原料就是使用花生進行制作的。 花生可以直接煮開進行食用的， 這樣的口味相對來說比較清淡， 因為是開水煮， 所以味道是比較清淡的， 但是口感相對是軟糯的。

煮花生需要多長時間

泡發后的花生煮開五分鐘即可， 浸泡入味兩小時左右， 沒泡發的煮開十五分鐘浸泡入味。 花生不亦煮太久， 時間長了口感變得太軟吃起來無味， 但是這樣的花生去更加適宜老年人吃。

煮花生的營養價值：

花生的蛋白質含量為25%--30%， 花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸， 精氨酸含量高于其它堅果， 生物學效價高于大豆。 并建議人們：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品， 不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，

而水煮花生比炸花生要更加營養。 因為油炸的花生吃起來雖然更香， 但是已經破壞了本身富含的維生素， 而且花生的含油量本來就高，

花生怎么煮才好吃

用料：花生、食鹽、花椒、香葉、八角、茴香

做法：

1.將花生放在盆中放滿水浸泡5分鐘， 再反復用清水徹底洗凈掉上面的泥土， 用手將花生擠開一個口， 以便在煮的時候更加入味。

2.將花椒， 八角(大料)， 小茴香和香葉放入茶包袋， 封好口。

3.鍋中倒入比花生多一倍的清水， 放入料包， 倒入花生， 蓋上蓋子， 用大火煮開后轉成中火， 繼續煮10分鐘后關火。 4、撒入鹽， 攪拌均勻后蓋上燜2個小時之后再食用， 味道最好。

小貼士：如果花生一次吃不完， 要放在保鮮盒中在冰箱冷藏保存， 建議在保存的時候， 到入一些煮花生的湯， 這樣次日吃的時候， 味道更濃， 而且花生不會變干， 影響口感。