催孩子長個的三個食療方

常看到幾個全職媽媽在微信圈裡曬美食和料理的照片， 真心佩服這些媽媽們。

回想自己當年年輕的時候， 真的沒有在孩子的飲食上花費這麼多的心思。

有的媽媽把每週早餐羅列成計畫表格， 每週按照計畫提前準備早餐， 於是寶寶們有了可口又健康的媽媽牌早餐。 有的媽媽為了讓孩子晚餐吃出營養和花樣， 每天跟著手機app學習各種菜系。 幾個月下來， 媽媽的美食圖譜甚至可以自己出美食書籍了!不僅惹來圈子裡一眾好友的點贊和口水橫流， 還沒大家冠以“美食媽媽”“全能媽媽”“大廚媽媽”等美譽!我由衷地感歎：向這些媽媽們學習!只有媽媽付出全部的愛， 寶寶才能健康成長!

黃芪豬肝湯

食譜原料：

黃芪30克， 五味子3克， 新鮮豬肝50克， 新鮮豬腿骨500克。

製作方法：

先將豬肝用清水洗淨， 切成片;豬腿骨用清水洗淨、打碎， 與黃芪、五味子一起放進沙鍋內， 加適量清水， 先用旺火煮沸後， 改為文火煮1小時， 再濾去骨渣和藥渣;將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟， 加進味料調味， 待溫時吃豬肝喝湯。 本食療方可常食用。

健康提示：

每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克， 以及多種維生素。 豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，

配以黃芪、五味子， 有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收， 對小兒長骨的發育甚為有利。

雞肝蛋皮粥

食譜原料：

新鮮雞肝50克， 新鮮雞蛋一個， 大米100克。

製作方法：

先用清水洗淨大米， 放入沙鍋內， 加適量清水煮粥， 至大米開花時為度;然後將雞肝洗淨、剁泥，

用香油適量炒熱， 備用;雞蛋去殼打勻， 放鍋內加少許香油製成蛋皮， 切碎。 與熱雞肝一起放進粥內， 煮至粥稠， 待溫， 加味料調味食用。 每天2-3次。

健康提示：

每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白， 以及豐富的鈣、磷等無機鹽。