“怪味”食物保衛女性健康
很多食物散發著“怪異”的味道， 很多人忍受不了這樣的味道從而避而遠之。 特別是對喜愛乾淨清新的女性來說， 這些食物更是不會觸及， 但就是這些怪味食物， 對女性卻有不可替代的保健作用。 下面就讓小編介紹十大可以保衛女性健康的“怪味”食物。
1、榴槤可調經
榴槤氣味強烈， 說它“臭氣熏天”毫不誇張。 但在泰國， 由於其營養價值很高， 常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。
榴槤性熱， 可以活血散寒， 緩解痛經， 特別適合受困擾的女性食用， 它還能改善腹部寒涼的症狀， 可以促使體溫上升， 是寒性體質者的理想補品。
榴槤雖然好處多多， 卻不能一次吃太多， 否則容易導致身體燥熱， 還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
2、大蒜能防癌
比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。 這些食物味道很沖， 甚至吃完了還會有臭味。 原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，
比如大蒜就是人的“衛士”。 大量流行病學調查顯示， 大蒜產區和長期食用大蒜的人群， 其癌症發病率均明顯偏低。
3、香椿可助孕
有些食物雖然以“香”字命名， 但味道卻很奇怪， 比如香菜、香椿等。 香菜中含硼量很多， 這種物質能幫助身體吸收礦物質， 保護骨骼， 最適合進入40歲後的中老年人。
香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素， 有利於維持血糖穩定， 並能防癌。 而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物， 可健脾開胃， 增加食欲。
它具有清熱利濕、利尿解毒之功效， 是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。 有研究表明， 香椿中含維生素E和性激素物質， 具有和補陽滋陰作用，
4、巧克力可防心臟病
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等， 其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質， 正是它們讓變苦。
比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙， 茶中的茶多酚， 紅酒、巧克力中的多酚， 都能預防癌症和心臟病， 也給食物帶來了一點苦澀的風味。
5、辣椒鎮痛又燃脂
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。 辣椒素具有鎮痛作用， 還能提高新陳代謝， 起到燃脂、的功效。
6、芥末預防蛀牙
芥末辣味強烈， 具有較強的刺激作用， 可以調節內分泌， 增強性功能， 還能刺激血管擴張， 增強面部氣血運行， 使女性臉色更紅潤。
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。 這種成分不但可預防蛀牙，
此外， 芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病， 降低血液黏稠度等功效。
7、山楂促進礦物吸收
沙果、山楂、泡菜等。 它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的， 這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收， 比如鐵等。
同一品種的水果， 味道酸的一般維生素C含量更高， 維生素也更穩定， 更容易保存。
8、葡萄皮抗氧化
未熟的柿子、紫色的葡萄皮， 這些都是澀味很重的食物。 它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。
這些物質都是強力的抗氧化物質， 對預防糖尿病和高血脂有益。 不僅如此， 同一種水果， 發澀的品種價值更高， 比如， 酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
9、芹菜排毒
比如紮嘴的粗糧、難嚼的芹菜杆和白菜幫子。 這是因為此類食物含有豐富的不可溶性膳食纖維。
可就是這些膳食纖維， 能幫助人們預防、防止腸癌、有利金屬離子排出， 説明身體排毒， 減輕體重。
在吃水煮魚、紅燒肉等高脂菜肴， 八寶飯等使血糖升高快的甜食， 動物內臟、蛋黃等高膽固醇食物的時候， 都是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。
10、香菜預防骨質疏鬆
醫學研究表明， 人過40歲後， 骨生成減少， 骨皮質變薄， 尤以女性為甚。 此時， 女性的骨頭猶如雞蛋， 骨皮質薄似蛋殼， 脆弱易碎。
專家提醒：進入中年期的女性應多吃含硼食物， 以利身體吸收礦物質， 保護骨骼， 而香菜中的含硼量就很多。
此外，
以上食物時不時頗有臭豆腐， 聞著臭吃著香的感覺呢？雖然以上食物味道怪異濃烈， 但是對身體來說卻必不可少。
99營養師溫馨提醒女性們不要太注重口味， 要注重食物的營養成分， 偶爾吃這些怪味食物， 能補充身體所需營養。
