健康食療

什麼是黑莓 黑莓的保健功效

黑莓, 也稱露莓, 其果實營養豐富, 富含人體所必須的各類氨基酸和微量元素, 具有促進血液凝固作用, 延緩衰老, 提高免疫力, 促進腦代謝, 降壓降血脂和抗心律失常等功能, 同時黑莓花還是一種很好的蜜源植物。 那麼黑莓有哪些營養價值呢?黑莓的保健作用有哪些呢?下面就來瞭解一下黑莓的保健功效。

黑莓的保健功效:

1. 助消化

阿倫斯表示, 黑莓中的纖維素含量高於大多數其它水果。 一把黑莓含纖維素8克, 比兩杯小麥中纖維素含量還高, 有助於更好地滿足25克纖維素的日需求量。 纖維素對消化道健康極其重要,

有助於保持健康體重和降低高膽固醇。

2. 增強免疫力, 降低貧血危險

黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。 英國營養師厄蘇拉·阿倫斯表示, 維生素C在人體中可發揮多種重要功能, 有助於增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收, 降低貧血危險。

3. 抗癌

黑莓富含抗氧化劑花青素。 研究發現, 花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。 另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物, 可有效治療皮膚癌和肺癌。

4. 壯骨

黑莓是微量元素錳的極佳食物來源, 一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。 錳有助於人體形成結締組織, 對強壯骨骼至關重要。 因此, 您不妨吃些黑莓防骨質疏鬆、增強骨骼吧!

5.護眼

黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成, 同時可防止紫外線損傷眼睛。

6. 癒合傷口

黑莓富含單寧酸。 黑莓有助於拉緊皮膚組織, 收縮血管, 減少出血量。 傳統醫藥中, 黑莓是一種傷口癒合藥。

7.促進健康細胞分裂

黑莓中富含的葉酸(維生素B9)在健康細胞分裂和生長過程中發揮重要作用, 具有促進健康細胞分裂的功效。 建議孕婦可適量多吃些黑莓, 以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷。

小編提醒:看了上面這麼多黑莓的保健功效, 大家是否對黑莓的營養價值進一步瞭解了, 下面就來瞭解一下黑莓的保健功效。