這東西只是拿來紮掃帚就太可惜了

比起現在的吸塵器、各種多功能的掃帚， 小時候我們的掃帚可是樸實多了， 路邊扯一把野草就可以紮成一個掃帚。 有過這樣經歷的人， 對這種野菜大概不陌生， 它就是掃帚菜！

它可不單單是做掃把那麼簡單， 你知道麼？其實它還是一味中藥材， 掃帚菜又名地膚， 果實扁球形， 可入藥， 叫地膚子。 嫩莖葉可以吃， 老株作掃帚。

皮膚濕疹：地膚子12克， 水煎服；或地膚子30克， 白鮮皮、蓮房各15克， 白礬24克， 煎湯熏洗， 一日兩次。

蕁麻疹：地膚子、防風、蟬蛻、赤芍各9克， 水煎服。

尿路感染， 小便不利：地膚子、滑石、萹蓄各12克， 水煎服。

急性乳腺炎：地膚子50克， 水煎後加紅糖適量， 趁熱服下， 取微汗即可。

掃帚菜的功效與作用

1.掃帚菜有很強的抗皮膚真菌的作用， 掃帚菜有利尿的功效， 掃帚菜超消費於一些血痢久治不好的也可以用來治療。

2.掃帚菜也可以用來治肝虛目昏， 可以用掃帚菜來治療治疝氣、痔疾， 可以治療癰等。

3.掃帚菜是一種含高胡蘿蔔素的一種食物， 還含有大量的高鉀、銅， 是一種半野生類的蔬菜， 可以涼拌， 可以炒肉， 吃起來很爽， 也可以做糕。

4.掃帚菜有很強的清濕熱的作用， 也有很強的利尿作用， 用來治療赤白痢、腹瀉、痢疾的效果都很好， 同時掃帚菜對於熱淋、尿澀、血痢、皮膚風熱都不錯， 也可以用來治療疥癬、陰部濕癢等症。

把掃帚菜嫩尖擇洗乾淨， 放入開水鍋裡煮上10分鐘， 直到掃帚菜軟熟， 撈出晾涼攥幹， 將大蒜去皮加少許精鹽用蒜臼子砸成蒜泥， 倒入熟花生、適量生抽， 一湯匙涼拌醋， 再加少許香油調勻， 最後把調好的料汁倒在晾涼的掃帚菜上， 拌勻即可。 一道美味的涼拌掃帚菜就出來啦！