健康食療

腦溢血飲食

對於一些心血管疾病來說, 飲食的調理是很重要的, 如果飲食上面沒有注意的話, 很容易就會導致病情再次的惡化並且又可能會發作, 這樣的結果是大家都不想看到的。 今天要和大家說說的就是腦溢血飲食, 腦溢血患者的飲食也是像心血管患者的飲食一樣, 也是要十分注意的。

飲食對於患者來說是很重要的, 因為飲食對於患者來說, 既有治療的作用, 也有調理的作用, 可謂是一舉兩得。 並且使用飲食的方法來幫助調理的話, 對患者的身體是沒有傷害的。

飲食原則:

中風病人康復期無吞咽困難, 宜以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。

1.應限制動物脂肪, 如豬油、牛油、奶油等, 以及含膽固醇較高的食物, 如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等, 因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高, 促進動脈硬化;可採用植物油, 如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,

因其中所含不飽和脂肪可促進膽固醇排泄及轉化為膽汁酸, 從而達到降低血中膽固醇含量, 推遲和減輕動脈硬化目的。

2.飲食中應有適當蛋白質, 常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品, 以供給身體所需要的氨其酸。 一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯, 因牛奶中含有牛奶因數和乳清酸, 能抑制體內膽固醇的合成, 降低血脂及膽固醇的含量。 飲牛奶時可將奶皮去掉。 豆類含豆固醇, 也有促進膽固醇排出的作用。

3.要多吃新鮮蔬菜和水果, 因其中含維生素C和鉀、鎂等。 維生素C可降低膽固醇, 增強血管的緻密性, 防止出血, 鉀、鎂對和因管有保護作用。

4.可多吃上結含碘豐富的食物, 如海帶、紫菜、蝦米等,

碘可減少膽固醇在動脈壁沉積, 防止動脈硬化的發生。

5.每日食鹽在 6克以下為宜, 因食鹽中含有大量鈉離子, 人體攝入鈉離子過多, 可增加血容量和心臟負擔, 並能增加血液粘稠度, 從而使血壓升高, 對中風病人不利。

上面就是向大家介紹了關於腦溢血的飲食, 相信大家看完之後都會有一定的警惕。 飲食對於疾病患者來說都是很重要的, 如果在飲食上面調理好的話, 患者的身體恢復是很快的。 除了一些飲食上面的習慣, 還有作息時間等等要注意的。