教您如何選購芝麻醬

芝麻醬是備受各個年齡段人士喜愛的調味品， 我們日常生活中經常會去食用。 但是您知道在食品易變質的夏季如何選夠芝麻醬嗎?我們還是一起來看一下吧!

消費者在瞭解如何選購芝麻醬產品時， 應該注意以下幾個問題：

1、避免挑選瓶內有太多浮油的芝麻醬， 因為浮油越少表示產品越新鮮。

2、產品的包裝上應標明廠名、廠址、產品名稱、生產日期、保質期、配料等。

3、生產時間不長的純芝麻醬(20天以內)一般無香油析出， 外觀棕黃或棕褐色， 用筷子蘸取時粘性大， 從瓶中向外倒時， 醬體不易斷。

4、芝麻醬一般有濃郁芝麻醬香氣， 無其它異味。 摻入花生醬的芝麻醬有一股明顯的花生油味， 甜味比較明顯。 摻入葵花籽的芝麻醬有明顯的葵花籽油味。

5、取少量芝麻醬放入碗中， 加少量水用筷子攪拌， 如果越攪拌越幹， 則為純芝麻醬。

6、芝麻醬開封後儘量在3個月內食用完，

7、芝麻醬調製時， 先用小勺在瓶子裡面攪幾下， 然後盛出芝麻醬， 加入冷水調製， 不要用溫水。

關於如何選購芝麻醬的方法您都記住了嗎?事情雖小， 考驗的卻是經驗不是嗎?希望您可以用此方法選擇到物美價廉、營養豐富的芝麻醬!