薏米泡水喝的作用

薏米是我們常見的一種粗糧， 我們知道薏米有著非常高的食用價值， 經常吃薏米可以起到很好的保健作用， 薏米在祛濕上面有著非常好的效果， 此外薏米還有減肥以及美白的功效， 所以薏米深受女性朋友的歡迎， 薏米有很多種吃法， 我們既可以採用薏米來煮湯， 也可以用薏米直接泡水喝。

現代科學分析， 薏米的營養價值很高， 薏米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉、亮氨酸、酪氨酸、精氨酸、賴氨酸、脂肪酸、苡仁油、苡仁酯、穀甾醇、生物鹼等營養成分。 其中蛋白質、脂肪、維生素B1的含量遠遠高於大米。

薏米的營養價值很高， 被譽為“世界禾本科植物之王”。 薏米可用作糧食吃， 味道和大米相似， 且易消化吸收， 煮粥、作湯均可。 夏秋季和冬瓜煮湯， 既可佐餐食用， 又能清暑利濕。 由於薏米營養豐富， 對於久病體虛、病後恢復期患者，

薏米泡水的方法：

薏米茶：將熟薏仁粉5克泡500毫升溫開水， 做茶水飲料飲用。 其功效是降署解渴， 利水消腫， 清熱解毒。 營養頭髮， 防止脫髮， 並使頭髮光滑柔軟。

薏仁高麗參茶：原料為薏仁15克， 高麗參5克， 紫藤子3克， 梓葉2克， 沸水400毫升。

先將高麗參、薏仁略洗後瀝幹;然後在鍋中加入紫藤子與洗好的高麗參、薏仁， 分別以小火炒至微黃;最後壺中放入炒好的茶材， 再加入梓葉， 沖沸水， 靜置2分鐘後即可裝杯飲用。 具有清熱解毒， 延年益壽功效。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是薏米， 我們知道薏米不但可以食用而且還有非常高的食用價值，