如何選擇和洗放家中的筷子
日常生活中， 大本分家庭都是混用筷子， 而且清洗、儲存筷子的方法也很隨意。 但是這樣很容易致使細菌的滋生和傳染， 下面就隨小編一起瞭解下如何選擇和洗放家中的筷子吧!
清洗筷子的方法不正確， 並長期使用這樣的筷子， 就容易染上消化道疾病， 如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。
有資料顯示， 近50%的人體記憶體在致胃病的幽門螺旋桿菌， 而這些細菌大多是家庭傳播， 筷子就是重要的傳播管道之一。
琳琅滿目的筷子， 藍色的， 紅色的， 雕花的， 彩漆的， 青花瓷的， 卡通的， 異形的， 是不是都想占為己有呢?但買回來之後， 大多數筷子也僅僅是作為收藏， 偶爾拿出來看一看， 玩一玩。 那麼， 到底什麼樣的筷子最健康， 最適合， 最有資格來陪伴我們的一日三餐呢?
一、最佳選擇——竹筷子
在我們挑選筷子的時候， 竹筷子是首選， 也是最佳選擇。 它無毒無害， 很環保， 也是所有筷子中，
二、別圖便宜， 扔掉塑膠筷子
塑膠筷子， 一袋20雙， 10塊錢。 聽起來， 看上去確實是很便宜。 最重要的是， 它顏色鮮豔， 品種豐富， 僅憑顏色， 就可以區分主人和客人的筷子， 花花綠綠的一把放在櫥櫃裡， 賞心悅目。 但塑膠筷子的質感比較脆， 受熱之後容易變形， 融化， 產生對身體有害的物質。
三、別樣風情的筷子——銀筷子、陶瓷筷子、不銹鋼筷子
銀質的筷子， 有著中國味道的陶瓷筷子和近幾年隨著韓餐的普及， 逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子， 看起來都很不錯， 但用起來有些重， 手感不太好， 尤其小孩和老人用比較費力。 而且導熱性強， 夾食過熱的食物時， 容易燙到嘴唇。
筷子怎樣洗放才能減少細菌病毒?
#p#副標題#e#
吃飯時人們往往幾雙或十幾雙筷子同到一個盤子裡夾菜。 其實， 筷子混用， 很容易沾染各種細菌。 研究發現， 許多病菌都是通過筷子傳染的。 據檢測， 一雙不乾淨的筷子上可能帶有幾萬甚至幾十萬個細菌和病毒。 人一旦使用了這樣的筷子， 就容易染上相關疾病， 如肝炎、痢疾、傷寒、急性胃腸炎等。 當家長用這樣的筷子給孩子餵飯， 或餐桌上很多人用筷子夾同一盤菜時， 這些病原微生物就會通過筷子傳播， 引起交叉感染。 對此切不可小視之， 家裡的筷子最好做到專人專用。
中國疾病控制中心傳染病控制研究所專家指出：“筷子應該放在鏤空的筷子筒裡，
有調查顯示， 有不少人將筷子放在密封的筷子筒或抽屜中， 或隨便搭在碗上。 這些地方空間密閉， 環境潮濕， 再加上很多人洗完筷子也不將其瀝幹， 時間一長， 竹筷和木筷就容易發生黴變， 產生異味， 即使肉眼覺察不出來， 但筷子上面已經沾滿細菌了， 如果再不經常更換， 細菌隨食物進入人體後， 就會危害健康。
新買的筷子應如何徹底清洗?
新買的筷子需要去除筷子在生產和運輸過程中積累的病毒和細菌， 以及某些化學物質。 可以先用自來水清洗乾淨， 第二次再用洗潔精來洗， 最後放到鍋裡， 沸水煮半小時就可以了。
注意竹筷子要仔細刮掉細刺。 新筷子有異味的話可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。
家用筷子應該多久更換一次?
筷子要經常更換。 大家都知道， 牙刷需要定期更換。 然而在不少家庭中， 一雙筷子使用兩三年是常有的事。 筷子一旦用久了， 表面就不再光滑， 而且經常使用、搓洗也容易使筷子變粗糙， 出現許多細小的凹槽、裂紋， 非常容易使致病微生物殘留、孳生。 因此， 筷子最好像牙刷一樣， 每3個月到半年就更換一次。
如何選擇和洗放家中的筷子您都知道了嗎?病從口入，
